채소 어떻게 섭취하세요?

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샐러드로 생채소를 먹으니 소화가 잘 안되는 기분이 들어서요
채소를 많이 먹으라는데 뭘 먹어야 될지도 너무 어렵네요

[채소 검색해서]

많이 나오는거 드세요
꼭꼭 씹어드세요
드레싱도 여러가지 시도 해보세요

[저는]

양배추 브로콜리 토마토 당근 (여기까진 해독주스라 하죠)
에 연근 포함시켜서 익힙니다.
그리고 아침마다 바나나나 사과, 요거트 랑 같이 갈아 먹어요...
바나나가 들어가야 맛있어요..
그리고 양파 볶아먹고 쌈배추 먹고...요즘은 이정도.

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스튜 끓여서 먹어요. 주로 감자 당근 양파 샐러리 듬뿍에 있으면 생토마토 넣는데 없으면 홀토마토 통조림 넣고요.

[쪄먹고]

저는 생야채 잘 소화를 못시키고 차가워서 몸이 차가워져서
주로 익힌 채소 먹어요.
양배추 쪄먹고, 버섯 구워먹고, 파프리카도 굽고요.
가지 편으로 썰어서 올리브유에 구워서 소금 뿌리고 발사믹 소스에 찍어 먹기도 해요.
단호박 자주 쪄먹고요.

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샤브샤브처럼 육수에 살짝 데쳐드세요
속이 찬 체질은 생채소 많이먹는것도 부담되고 그렇다하드라구요

[물김치]

간단하게 물김치 했어요, 자주는 안하는 데 ...

비법은 야채( 배추나 무, 양파 조금) 한 2리터 통에 넣고 소금 밥수저로 크지 않게 2개 & 30도 정도 온수 또는 더운 물 넣어 하루 내두었다 냉장 보관해요. 저는 달달한 생강차 분말이 있어 그것도 조금 넣어요. 마늘 귀찮아 생략.. 그러니 소금& 더운 물만 넣어요

이러면 국물 마시기 짜지 않고 건져서 샐러드 하기 딱 좋아요

[물김치]

양배추도 좋아요, 채쳐서 하면 오래 무르지 않습니다. 양파 많이 넣으니 써서 안넣거나 아주 조금만 넣구요

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저도 생채소가 좀 불편한데 양배추는 좋더라구요. 어쩌다보니 매일 생 양배추에 소금, 참기름 뿌려서 2주일 내내 아침, 저녁 반찬으로 먹은적이 있었는데 1년간 고생하던 위장장애랑 습진이 사라졌어요.