.작년12월 김장시즌에 지인한테 얻은 배추김장'소"(무채고추가루 갖은양념버무린것) 냉동햇놧다가 냉장실에서 녹엿는데.
깜박 잊고 지내어요,,,,중간익은 상태 인데,,,,(양 이 많지는 않아요)두손가득양
지금이라도 마트에서 통배추 1~2포기 구입해서 절엿다 가,,,익은상태(약간 새콤) 소 넣어서 김장처럼 해도 될가요?
.작년12월 김장시즌에 지인한테 얻은 배추김장'소"(무채고추가루 갖은양념버무린것) 냉동햇놧다가 냉장실에서 녹엿는데.
깜박 잊고 지내어요,,,,중간익은 상태 인데,,,,(양 이 많지는 않아요)두손가득양
지금이라도 마트에서 통배추 1~2포기 구입해서 절엿다 가,,,익은상태(약간 새콤) 소 넣어서 김장처럼 해도 될가요?
발효가 좀 된 소는 맛이 없더라고요.
저는 그랬어요.
하지 마세요
항상 냉동상태에서 바로 녹여서 사용하는데
양념이 익었으면 김치 만들어도
제대로 김치맛 안날것같아요
맛 없어요
그냥 생선 조림 찌개그런 용도로 써요