82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사먹는 김치는 왜...

비전맘 조회수 : 3,661
작성일 : 2020-02-12 16:08:10

사먹는 김치는 왜, 오래두어도, 집에서 담그는 김장김치처럼 묵은지(맛있는 김치찌개 가능)가 되지 않고 맛이 이상해질까요?

사먹는 김치로는 김치찌게, 김치볶음밥 해먹기는 어렵네요. 그나마 김치볶음밥은 우째우째 해먹지만서도,,,

사먹는 김치 중에, 집에서 한 김치처럼 오래두어도 묵은지가 되고, 맛있는 김치가 있을까요?

IP : 175.121.xxx.249
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '20.2.12 4:10 PM (58.148.xxx.122)

    사먹는 김치도 김냉에서 몇개월 잘 익히면 묵은지 되던데요.
    물론 김치마다 맛은 다르죠.
    그건 집에서 담근 김치도 그렇구요

  • 2. 사먹는
    '20.2.12 4:21 PM (218.153.xxx.49)

    김치를 딤채에 오래 뒀다가 액젓 추가해서 김치찌개하면
    맛있어요

  • 3. ...
    '20.2.12 4:32 PM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글

    익히는걸 신경쓰면 좀 나아요. 집김치 같을 수는 없겠지만.

  • 4. 지마켓에
    '20.2.12 4:43 PM (39.116.xxx.164)

    전라도 흥부김치
    생김치 숙성김치 두가지 다 있는데요
    생김치맛은 사실 흔히 파는 맛보다 더 낫다할정도는
    아닌데요 이걸 숙성시키면 맛있어져요

    숙성김치는 2주정도 숙성한게 오는데 양념양이
    적당하고 신정도도 적당해서 김치찌개나 김치요리
    해먹기 딱 좋아요
    제가 담근 김치로 요리한것보다 이집 김치로 요리한것이
    훨씬 맛있어서 올해는 김장도 금방 먹을거 조금만 했어요

  • 5. 그건요
    '20.2.12 4:53 PM (118.235.xxx.197)

    비비고나 종가집김치 김냉에서 오래둬도 김장김치처럼 되지않는건
    발효제같은걸 넣기때문일걸요

  • 6. 저도
    '20.2.12 4:54 PM (116.120.xxx.224)

    궁금해요. 그냥 먹는 김치로는 괜찮은데,
    김치찌개, 김치전, 볶음, 찜, 볶음 밥 등등,
    김치를 활용한 음식하면 못먹을 맛이더라고요.
    하나로에서 몇번 산 묵은지도 붹이었어요

  • 7. 가까우면
    '20.2.12 4:57 PM (180.67.xxx.24)

    김치 좀 드리고싶네요,
    김치 잘 안먹어서 많아요,

  • 8. 저는
    '20.2.12 5:18 PM (110.70.xxx.91) - 삭제된댓글

    홍진경김치만 사먹는데, 김냉에 야채모드칸에 6개월 둔 김치도 맛나게 잘 먹어요.
    배추김치, 갓김치 다 괜찮던라구요.

  • 9. 저는
    '20.2.12 5:19 PM (110.70.xxx.91) - 삭제된댓글

    그런데 슈퍼에서 사온 작은 용량 김치는 똑같이 김냉에 넣어둬도
    시간 오래 되면 먹지 못하는 상태가 되어 버린 적 있어요.

  • 10. ㅇㅇ
    '20.2.12 8:45 PM (180.230.xxx.96)

    그러니깐요
    사먹는건 나중엔 맛이 왜그런지
    개운하지도 않고
    차라리 제가 담은거 맛은 없어도 개운하더라구요

  • 11. 홈쇼핑김치
    '20.2.12 11:31 PM (58.232.xxx.191)

    김냉에 두었다가 김치찌게 끓이니 맛있었어요.
    사놓은거 다 먹었는데 파는 용량이 10키로여서 못사고있어요.
    요즘 뭐든지 작은 용량으로 구입하자 마음먹고있는중이라서요.

  • 12. ...
    '20.2.13 1:34 AM (119.64.xxx.182)

    양 작은건 집 김치도 양 많은 것 보다 맛없게 익어요.

  • 13. roshimom
    '20.2.13 1:38 AM (182.173.xxx.223)

    중국산 김치는 백퍼 흐물해지고, 묵은지 안되요
    식당하는 사람입니다.
    3개월이상 오래두고 드실려면
    한국산배추, 재료 쓴 김치사서 공기통하지않게
    김냉이나, 일정한 온도 보관하시구요

    간단히 김볶밥이나, 찌개로 드실꺼면
    중국산김치도 괜찮아요
    하루나 이틀 상온보관하셔서
    익은후 사용하심되세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1039564 신천지 공지 내려왔대요 34 .. 2020/02/23 7,712
1039563 코로나가 아니라 자한당-신천지 바이러스네요 8 ㅇㅇ 2020/02/23 493
1039562 신천지교인들 신분 털리고 설자리 잃었으면 좋겠어요 8 ㅇㅇ 2020/02/23 1,406
1039561 대구경찰, 연락두절 신천지 교인 670명 추적..전담부대 투입 5 진상 2020/02/23 1,351
1039560 수원 방문한 대구 60대확진..딸은 임신중 37 .. 2020/02/23 5,848
1039559 정치인 교사등등 이참에 2020/02/23 738
1039558 대구시장이랑 이만희는 뭐하고 있나요? 39 대체 2020/02/23 1,427
1039557 ㅂ신천지 지옥가셈~ 코로나랑 함께~(냉무) 1 참내.. 2020/02/23 350
1039556 대구에서 수원 와서 확진 판정 받은 집 5 누구냐 2020/02/23 1,740
1039555 文, 시진핑 방한 러브콜..모호한 中 11 ... 2020/02/23 1,431
1039554 신천지는 만나면 반갑다고 뽀뽀를 하나 8 신천지코로나.. 2020/02/23 2,212
1039553 극사실 재난영화 10 ㅇㅇ 2020/02/23 1,367
1039552 오늘 서울 동남권 예배 금지한 교회 어딘가요? 5 ... 2020/02/23 960
1039551 지금이라도 중국 입국 금지, 중국유학생입국금지 39 푸른 2020/02/23 1,546
1039550 아이고 엄청급했나보네요 4 .. 2020/02/23 2,064
1039549 이만희교주가 새누리당 당명을 본인이 지었다고 공공연히 말을 많이.. 8 신천지=새누.. 2020/02/23 998
1039548 아는 사람이 사이비종교 조선족 만성전염병 무셔 2020/02/23 466
1039547 대체 왜 신천지 대순질리 이런 사이비에 빠지는건지 3 tkdlql.. 2020/02/23 846
1039546 신천지=황천지=토왜 9 나도 2020/02/23 382
1039545 신천지=문천지=토中 29 부메랑 2020/02/23 828
1039544 대구 신천지 감염 추리 6 지나다 2020/02/23 1,164
1039543 대구 황금동 북ㅅ교회 필리핀 전도활동 간다네요. 22 db 2020/02/23 2,418
1039542 옛날부터 국민들의 홧병 치유 방법은 나랏님 헐뜯는 거였어요 20 예전에 2020/02/23 1,136
1039541 간이식신천지여자..의료진에게 미안하지 않나요? 12 분노가 치미.. 2020/02/23 3,122
1039540 대구에서 광교 올라와 확진받은 환자 동선 보셨어요? 14 화가난다 2020/02/23 2,813