82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사먹는 김치는 왜...

비전맘 조회수 : 3,661
작성일 : 2020-02-12 16:08:10

사먹는 김치는 왜, 오래두어도, 집에서 담그는 김장김치처럼 묵은지(맛있는 김치찌개 가능)가 되지 않고 맛이 이상해질까요?

사먹는 김치로는 김치찌게, 김치볶음밥 해먹기는 어렵네요. 그나마 김치볶음밥은 우째우째 해먹지만서도,,,

사먹는 김치 중에, 집에서 한 김치처럼 오래두어도 묵은지가 되고, 맛있는 김치가 있을까요?

IP : 175.121.xxx.249
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '20.2.12 4:10 PM (58.148.xxx.122)

    사먹는 김치도 김냉에서 몇개월 잘 익히면 묵은지 되던데요.
    물론 김치마다 맛은 다르죠.
    그건 집에서 담근 김치도 그렇구요

  • 2. 사먹는
    '20.2.12 4:21 PM (218.153.xxx.49)

    김치를 딤채에 오래 뒀다가 액젓 추가해서 김치찌개하면
    맛있어요

  • 3. ...
    '20.2.12 4:32 PM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글

    익히는걸 신경쓰면 좀 나아요. 집김치 같을 수는 없겠지만.

  • 4. 지마켓에
    '20.2.12 4:43 PM (39.116.xxx.164)

    전라도 흥부김치
    생김치 숙성김치 두가지 다 있는데요
    생김치맛은 사실 흔히 파는 맛보다 더 낫다할정도는
    아닌데요 이걸 숙성시키면 맛있어져요

    숙성김치는 2주정도 숙성한게 오는데 양념양이
    적당하고 신정도도 적당해서 김치찌개나 김치요리
    해먹기 딱 좋아요
    제가 담근 김치로 요리한것보다 이집 김치로 요리한것이
    훨씬 맛있어서 올해는 김장도 금방 먹을거 조금만 했어요

  • 5. 그건요
    '20.2.12 4:53 PM (118.235.xxx.197)

    비비고나 종가집김치 김냉에서 오래둬도 김장김치처럼 되지않는건
    발효제같은걸 넣기때문일걸요

  • 6. 저도
    '20.2.12 4:54 PM (116.120.xxx.224)

    궁금해요. 그냥 먹는 김치로는 괜찮은데,
    김치찌개, 김치전, 볶음, 찜, 볶음 밥 등등,
    김치를 활용한 음식하면 못먹을 맛이더라고요.
    하나로에서 몇번 산 묵은지도 붹이었어요

  • 7. 가까우면
    '20.2.12 4:57 PM (180.67.xxx.24)

    김치 좀 드리고싶네요,
    김치 잘 안먹어서 많아요,

  • 8. 저는
    '20.2.12 5:18 PM (110.70.xxx.91) - 삭제된댓글

    홍진경김치만 사먹는데, 김냉에 야채모드칸에 6개월 둔 김치도 맛나게 잘 먹어요.
    배추김치, 갓김치 다 괜찮던라구요.

  • 9. 저는
    '20.2.12 5:19 PM (110.70.xxx.91) - 삭제된댓글

    그런데 슈퍼에서 사온 작은 용량 김치는 똑같이 김냉에 넣어둬도
    시간 오래 되면 먹지 못하는 상태가 되어 버린 적 있어요.

  • 10. ㅇㅇ
    '20.2.12 8:45 PM (180.230.xxx.96)

    그러니깐요
    사먹는건 나중엔 맛이 왜그런지
    개운하지도 않고
    차라리 제가 담은거 맛은 없어도 개운하더라구요

  • 11. 홈쇼핑김치
    '20.2.12 11:31 PM (58.232.xxx.191)

    김냉에 두었다가 김치찌게 끓이니 맛있었어요.
    사놓은거 다 먹었는데 파는 용량이 10키로여서 못사고있어요.
    요즘 뭐든지 작은 용량으로 구입하자 마음먹고있는중이라서요.

  • 12. ...
    '20.2.13 1:34 AM (119.64.xxx.182)

    양 작은건 집 김치도 양 많은 것 보다 맛없게 익어요.

  • 13. roshimom
    '20.2.13 1:38 AM (182.173.xxx.223)

    중국산 김치는 백퍼 흐물해지고, 묵은지 안되요
    식당하는 사람입니다.
    3개월이상 오래두고 드실려면
    한국산배추, 재료 쓴 김치사서 공기통하지않게
    김냉이나, 일정한 온도 보관하시구요

    간단히 김볶밥이나, 찌개로 드실꺼면
    중국산김치도 괜찮아요
    하루나 이틀 상온보관하셔서
    익은후 사용하심되세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1036200 웰킵스 마스크가 윗부분이 좀 뜨나요? 4 234 2020/02/17 1,126
1036199 반지하 빌라도 2억이나 하네요 8 ㅇㅇ 2020/02/17 3,785
1036198 서울지하철에 정신이상자 너무 많아요 15 .. 2020/02/17 5,538
1036197 부산의료원 사망자 코로나 아니었대요. 21 ㅇㅇ 2020/02/17 3,924
1036196 공영홈쇼핑 손소독제 게릴라 판매 끝난 건가요? ** 2020/02/17 619
1036195 조선기레기가 30번감시 확진자와 인티뷰 논란 초토화/펌 3 속보 2020/02/17 1,404
1036194 中 영화감독 일가족 4명 '코로나'로 모두 사망 5 공포자체 2020/02/17 3,120
1036193 영드 파라노이드 보신 분 계신가요? 3 영드 2020/02/17 1,705
1036192 초산에서 송아지 네 마리 출산한 암소는 "복덩이&quo.. 6 미안 2020/02/17 1,435
1036191 대기업 후원받지 않는 언론..진짜 중요하네요 2 ㅇㅇ 2020/02/17 745
1036190 23살 대학생 쫒아냈습니다. 43 emfemf.. 2020/02/17 29,868
1036189 우한 폐쇄전 탈출한 시민들 어디로 갔을까요? 3 .. 2020/02/17 1,355
1036188 저같은 분들 계실까요? 정신과 상담 받아보는게 좋을까요? 1 .... 2020/02/17 1,143
1036187 코로나일본전국확산 33 일본 2020/02/17 5,561
1036186 폐암4기면 얼마나 더 살수 있나요? 16 .. 2020/02/17 7,377
1036185 부산 코로나 의심환자 숨졌네요 ㄷㄷ 34 무서워요 2020/02/17 6,468
1036184 가족관계증명서 사진을 모르는 사람에게 전송했어요ㅜㅜ 3 ㅜㅜ 2020/02/17 1,360
1036183 디스크 허리쿠션 있을까요 1 궁금 2020/02/17 796
1036182 조선기자, 자가격리가 아니라 병원격리해야 하지 않나 9 ㅇㅇㅇ 2020/02/17 1,233
1036181 영원히 혼자살 팔자 26 c 2020/02/17 6,695
1036180 펌) 1년 넘게 11살 아들이 방문 교사에게 목 졸림과 폭행을 .. 2 국민청원 2020/02/17 2,403
1036179 중2올라가는 아들 어디고등가야할까요? 6 중1 2020/02/17 1,265
1036178 스트레스 받으면 혈압 올라가시는 분? 3 111 2020/02/17 1,195
1036177 나이들면 사투리가 더 심해지나요?? 17 .... 2020/02/17 1,727
1036176 LG핸드폰은 삼성 갤럭시에 비해서 많이 떨어지나요..? 20 핸드폰 2020/02/17 2,291