아프신분이계신데
잡수시고싶은게 한재미나리에요
초고추장무침은 해드렸고요
다른방식무침도있는것같은데
인터넷보다 여기 솜씨좋으신주부님들
도움부탁드립니다
미리 감사의인사도드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한재미나리무침 좀 알려주세요
경상도지역분 조회수 : 810
작성일 : 2020-02-11 10:55:35
IP : 223.62.xxx.201
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'20.2.11 11:13 AM (121.151.xxx.252)혹시 데쳐서 무치는거 말씀하시는 건지..
여기 대군데 미나리무침 경상도식이 따로 있다는건 첨들어서요..
시금치처럼 살짝 데쳐 물기 꼭 짜고 참기름 깨소금 소금 국간 약간해서 무쳐먹기도 합니다.2. 혹시
'20.2.11 12:32 PM (121.182.xxx.73)경상도분이면요
초고추장 하지마시고
그냥 고추가루슬쩍 소금이나 액젓 조금 참기름 깨소금 취향따라 마늘조금해서
양념이 거의 없는것처럼 해보세요.
한마디로 미나리향이 진하게 무치는겁니다.
여기는 미나리전도 거의 풀밭이예요.
밀가루 보이면 안되요.
그만큼 미나리 자체를 먹어요.3. 미나리
'20.2.11 2:54 PM (39.123.xxx.175) - 삭제된댓글경상도 엄마는
소금 참기름 마늘 깨소금
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