찜갈비 사놓은 게 꽤 많은데, 아무래도 설탕을 끊어야 할 것 같아서요.
전에 이 게시판에서 설탕 대신 과일 넣고 갈비찜 만든다는 내용 본 적 있는 것 같은데
다시 찾으니 안 나오네요.
혹시 아시는 분, 레시피 알려주시면 감사하겠습니다!
찜갈비 사놓은 게 꽤 많은데, 아무래도 설탕을 끊어야 할 것 같아서요.
전에 이 게시판에서 설탕 대신 과일 넣고 갈비찜 만든다는 내용 본 적 있는 것 같은데
다시 찾으니 안 나오네요.
혹시 아시는 분, 레시피 알려주시면 감사하겠습니다!
갈비탕 아니어도 김치찜 해드세요 밥도둑이에요
돼지갈비일 경우...
저 설탕이나 물엿 전혀 넣지 않고 배 넣고 만들어요.
과당도 어차피 포도당으로 분해되니까
배. 설탕. 물엿 결국 마찬가지지만
배로만 하면 최소한 당의 총량은 좀 줄릴수 있지 않을까 해요.
배즙 많이 넣고 미림 많이 넣고 하면 꼭 설탕 안넣어도 될듯...
채소중에는 양배추나 당근 양파가 익으면 단맛을 내니 그것 많이 넣어도 될듯...
과일로 대체해도 당은 당인걸요.
설탕 양을 줄이고 싶으년
배도 많이 넣으면 안되는거죠.
설탕 한번도 넣은적 없어요 키위랑 양파 갈아넣으면 설탕 넣지 않아도 충분히 단맛 나요
과일도 당인데요.
알룰로스나 에리스리톨 검색해서 넣어보세요.
평소에도 배즙은 고기 부드럽게 하느라고 넣는데요, 3킬로에 반개쯤? 갈아서 즙만요.
너무 많이 넣으면 고기가 퍽퍽해지지 않나요?
배즙, 양파, 키위 등 어느 정도 넣으면 좋을까요?
...설탕끊겠다는분한테 밥도둑권하는 첫댓센스
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1034056 | 애니메이션 대학 인지도 6 | 대학 | 2020/02/11 | 1,385 |
1034055 | 5급 합격 5 | ... | 2020/02/11 | 3,801 |
1034054 | 이미경 뉴욕타임즈 인터뷰 4 | .. | 2020/02/11 | 3,433 |
1034053 | 우리나라 토속 미신이 뭐가 있을까요? 9 | .... | 2020/02/11 | 1,326 |
1034052 | 미역국은 꼭 오래 끓여야 하나요? 14 | ddd | 2020/02/11 | 3,835 |
1034051 | 후유증이 있나요 없나요 4 | 그게궁금 | 2020/02/11 | 1,048 |
1034050 | 직장동료 모성애부심 싫어요 5 | ㅇ | 2020/02/11 | 2,757 |
1034049 | 기생충어찌보나요? 5 | 저기.. | 2020/02/11 | 1,631 |
1034048 | 그나저나 봉준호 감독은 한국 언제와요? 4 | ㅇㅇ | 2020/02/11 | 1,376 |
1034047 | 울산 산후조리원서 신생아 4명 RSV 감염…폐쇄·역학조사 3 | 코로나 | 2020/02/11 | 2,074 |
1034046 | 안철수 총선공약 “추미애 탄핵추진” 16 | ... | 2020/02/11 | 1,689 |
1034045 | 고구마는 어떤 크기가 달아요? 2 | 999 | 2020/02/11 | 1,239 |
1034044 | 깻잎 어린순 5 | 궁금 | 2020/02/11 | 939 |
1034043 | 채식을 하면 몸매라인이 어떻게 변하나요? 16 | ㄷㄷㄷ | 2020/02/11 | 5,089 |
1034042 | 영화 '기생충'이 기네스 기록을 인정 받았답니다. ㅎㅎㅎ | ... | 2020/02/11 | 2,025 |
1034041 | "신종 코로나 국내 확진자 중 자가면역 치유사례 나와&.. 12 | 뉴스 | 2020/02/11 | 3,740 |
1034040 | 이뻐지기 위한 일환 3 | 8u9 | 2020/02/11 | 2,789 |
1034039 | 공인중계사 학원or인강 뭐가나을까요 3 | 제목없음 | 2020/02/11 | 1,138 |
1034038 | 방법.. 꼬마가 한명 나오는데요 1 | ........ | 2020/02/11 | 979 |
1034037 | 지금 ebs요리비결유재석씨나와요 | ㅇㅇ | 2020/02/11 | 998 |
1034036 | 기생충 조여정역 김민희도 잘어울렸을듯요 92 | ... | 2020/02/11 | 17,617 |
1034035 | 한재미나리무침 좀 알려주세요 2 | 경상도지역분.. | 2020/02/11 | 809 |
1034034 | 실금 간 뚝배기 버려야 하나요? 5 | 진주 | 2020/02/11 | 3,008 |
1034033 | 부모님이 다니는 치과가 너무 불친절해요. 9 | ., | 2020/02/11 | 2,358 |
1034032 | 중딩아들 여유증 고민이예요 2 | .. | 2020/02/11 | 1,177 |