82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생들기름으로 부침 하면 안되나요? ㅜ

두부둡 조회수 : 4,093
작성일 : 2020-02-06 20:05:19
생들기름 충분히 두루고 두부부침 했는데...
먹을려고 보니..생들기름은 생으로만 먹어야될까..싶어서요..

갠찬겠죠?

IP : 175.223.xxx.148
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 머
    '20.2.6 8:09 PM (175.223.xxx.170) - 삭제된댓글

    부르주아되는거쥬.
    본래 참기름 들기름용도가 무침용여요.
    근데 가끔 부침용으로 먹는거야 뭐
    비싸서 그렇죠

  • 2. ㅇㅇ
    '20.2.6 8:12 PM (211.36.xxx.119)

    발연점이 낮아 몸에 안좋아요. 가끔만.
    시어머니가 들기름 식용유섞어 전 부치시는데 고소하긴하더라구요.

  • 3. .....
    '20.2.6 8:14 PM (112.144.xxx.107)

    그 좋은건 생으로 드시는게 몸에 제일 좋아요.

  • 4. -.-
    '20.2.6 8:15 PM (211.248.xxx.49)

    들기름 참기름 올리브유는 끓는 점이 낮아서
    전 부치는거 안좋아요 무침이나 샐러드용이죠
    특히 들기름은 생으로...
    저런 끓는점 낮은 기름은 전 부치면
    기름이 타버리는거에요

  • 5. 아구구
    '20.2.6 8:15 PM (116.34.xxx.209)

    비싼 생들기름은 걍 샐러드용으로 드셔야지요

  • 6. 아이쿠
    '20.2.6 8:16 PM (211.245.xxx.178)

    진정한 부르주아. . ㅎㅎㅎ
    볶은 들깨말고 생들깨가 기름이 디게 조금 나와요.
    부침용으로 쓰기 아깝지유. . .

  • 7. ..
    '20.2.6 8:32 PM (124.50.xxx.42)

    발연점이 낮아서 부침용으로는 부적합해요
    온도 오르기도 전에 기름이 타버림

  • 8. ㅁㅁ
    '20.2.6 8:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    섣불리 아는게 병

    들깨 농사지어 그걸로만 먹고살던겁니다
    지금은 비싸니 그걸 못하는거구요
    그놈에 발연점 타령은 ㅠㅠ

    원래 볶아 짜는건 참깨 귀한지역서 참기름 대용으로 쓰느라
    그나마 흔한 들깨로 쓴거구요
    농사지어서는 생기름으로 일년내 굽고 볶고
    먹습니다

  • 9. 아까와서
    '20.2.6 8:37 PM (1.230.xxx.106)

    두부부치고 맨 마지막에 들기름 슬쩍 둘러서 먹는데 맛나요

  • 10. 들기름은
    '20.2.6 8:55 PM (175.114.xxx.3) - 삭제된댓글

    높은 온도에서 가열하면 벤조피린이라는 발암물질 생겨요
    그래서 짤때도 고온에서 볶아서 기름 짜는 것보다
    생으로 압착해서 기름 추출하는 게 좋아서 훨씬 비싸지요
    들기름은 나물로 무칠 때 쓰시거나 샐러드용으로 드세요
    예전부터 그렇게 써왔다고 고온으로 요리할 때는 들기름 쓰시면 안됩니다
    그리고 생들기름 말고 볶아서 뽑은 기름병에 있는 침전물도 드시면 안됩니다

  • 11. 기름
    '20.2.6 8:56 PM (59.4.xxx.24)

    저흰 생들기름으로 잘 붙여먹어요
    타지않게 온도 조잘 잘하면
    맛~ 엄지척입니다.

  • 12. 제남편이
    '20.2.6 8:57 PM (211.36.xxx.119)

    들기름 볶음밥 먹고 탈나서 입원했어요.
    예민하고 몸 약한사람은 반응이 빨리오나봐요.

  • 13. ㅇㅇ
    '20.2.6 10:39 PM (1.234.xxx.91)

    그 비싼걸 ㅠㅠ

  • 14. 뭣보다
    '20.2.6 10:42 PM (124.53.xxx.142) - 삭제된댓글

    가열하는건 많이 안좋다고 들었는데요.

  • 15. ㄱㄱ
    '20.2.7 1:12 AM (125.178.xxx.37)

    올리브유 발연점 190도인가 그렇고
    들기름은 좀 더 낮다고..
    불 아주 쎄게 아니면 볶고 하는건 괜찮다고 어디서
    봤어요...이태리는 볶고 지지고 다 하구요...
    볶는 온도는 더 낫다네요...

  • 16. 보석상자
    '20.2.7 12:42 PM (175.223.xxx.92)

    들기름이 발열점이 더 낮군요. 잘 알았습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1034773 AB형 혈소판 헌혈 가능하신 분 계실까요? 8 .. 2020/02/10 1,809
1034772 아카데미 시상식 재방합니다. OCN 2 봉준호 2020/02/10 1,364
1034771 와우 호아킨 피닉스... 5 설마 2020/02/10 4,511
1034770 황교안 "1980년에 '무슨 사태'로 휴교" .. 18 미친넘 2020/02/10 2,360
1034769 캬~황교안이 완벽하다 4 참창 2020/02/10 1,982
1034768 서지혜씨 참 이쁘지 않나요? 33 ㅎㅎ 2020/02/10 8,204
1034767 인테리어 된집과 안된집중에 고르라면 32 음 2020/02/10 4,797
1034766 르네젤위거에 말걸러 슬쩍 다가가는 봉준호.gif 14 빵터지는 영.. 2020/02/10 15,252
1034765 면접 치열하게 준비했는데 떨어지면 2 쿠키앤크림 2020/02/10 1,157
1034764 모51 캐시미어15 나머진 폴리,아크릴, 나일론.. 3 ... 2020/02/10 1,122
1034763 알 깨고 나온 병아리?가 처음 만난 존재를 엄마로 인식 6 답답 2020/02/10 1,803
1034762 이 분들 정말 .. 봉감독일화.. 3 .. 2020/02/10 4,461
1034761 우한교민 3차 수용시설 '국방어학원' 지정에 지역주민 ".. 6 감사 2020/02/10 1,587
1034760 김밥을 쌌는데 다음날까지 보관가능할까요? 14 통나무집 2020/02/10 5,014
1034759 방탄팬만) 지민이 예쁜행동 좀 보세요.(컨셉포토추가) 11 2월 21일.. 2020/02/10 2,707
1034758 수학문제 좀 풀어주세요 6 창의수학 2020/02/10 1,015
1034757 위층에서 애기가 뛰어요 ㅠ 5 .... 2020/02/10 2,150
1034756 암보험 어떤 부분을 잘 봐야할지 ㅜㅜ추천 부탁드려요 4 alsk 2020/02/10 1,689
1034755 자유한국당은 정신차려야 6 ㅇㅇㅇ 2020/02/10 1,157
1034754 영재학급과 영재원의 차이가 뭔가요? 7 콩콩 2020/02/10 2,348
1034753 제과 제빵 취미나 직업이신 분들 계시면 조언좀.. 8 .. 2020/02/10 2,080
1034752 봉준호, 장르가 되다.. 지금 방영 중입니다.OCN 들어가세요 2 봉감독 2020/02/10 1,518
1034751 오늘같은 경사에 한우넣은 짜파구리 먹고싶네요 9 돈없다 2020/02/10 1,853
1034750 OCN 봉준호 장르가 되다 1 .. 2020/02/10 870
1034749 기생충과 부재의기억 2 ㄱㄴ 2020/02/10 1,064
< 25491 25492 25493 25494 25495 25496 25497 25498 25499 25500 >> 이전 자유게시판
게시판 검색