82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생들기름으로 부침 하면 안되나요? ㅜ

두부둡 조회수 : 4,062
작성일 : 2020-02-06 20:05:19
생들기름 충분히 두루고 두부부침 했는데...
먹을려고 보니..생들기름은 생으로만 먹어야될까..싶어서요..

갠찬겠죠?

IP : 175.223.xxx.148
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 머
    '20.2.6 8:09 PM (175.223.xxx.170) - 삭제된댓글

    부르주아되는거쥬.
    본래 참기름 들기름용도가 무침용여요.
    근데 가끔 부침용으로 먹는거야 뭐
    비싸서 그렇죠

  • 2. ㅇㅇ
    '20.2.6 8:12 PM (211.36.xxx.119)

    발연점이 낮아 몸에 안좋아요. 가끔만.
    시어머니가 들기름 식용유섞어 전 부치시는데 고소하긴하더라구요.

  • 3. .....
    '20.2.6 8:14 PM (112.144.xxx.107)

    그 좋은건 생으로 드시는게 몸에 제일 좋아요.

  • 4. -.-
    '20.2.6 8:15 PM (211.248.xxx.49)

    들기름 참기름 올리브유는 끓는 점이 낮아서
    전 부치는거 안좋아요 무침이나 샐러드용이죠
    특히 들기름은 생으로...
    저런 끓는점 낮은 기름은 전 부치면
    기름이 타버리는거에요

  • 5. 아구구
    '20.2.6 8:15 PM (116.34.xxx.209)

    비싼 생들기름은 걍 샐러드용으로 드셔야지요

  • 6. 아이쿠
    '20.2.6 8:16 PM (211.245.xxx.178)

    진정한 부르주아. . ㅎㅎㅎ
    볶은 들깨말고 생들깨가 기름이 디게 조금 나와요.
    부침용으로 쓰기 아깝지유. . .

  • 7. ..
    '20.2.6 8:32 PM (124.50.xxx.42)

    발연점이 낮아서 부침용으로는 부적합해요
    온도 오르기도 전에 기름이 타버림

  • 8. ㅁㅁ
    '20.2.6 8:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    섣불리 아는게 병

    들깨 농사지어 그걸로만 먹고살던겁니다
    지금은 비싸니 그걸 못하는거구요
    그놈에 발연점 타령은 ㅠㅠ

    원래 볶아 짜는건 참깨 귀한지역서 참기름 대용으로 쓰느라
    그나마 흔한 들깨로 쓴거구요
    농사지어서는 생기름으로 일년내 굽고 볶고
    먹습니다

  • 9. 아까와서
    '20.2.6 8:37 PM (1.230.xxx.106)

    두부부치고 맨 마지막에 들기름 슬쩍 둘러서 먹는데 맛나요

  • 10. 들기름은
    '20.2.6 8:55 PM (175.114.xxx.3) - 삭제된댓글

    높은 온도에서 가열하면 벤조피린이라는 발암물질 생겨요
    그래서 짤때도 고온에서 볶아서 기름 짜는 것보다
    생으로 압착해서 기름 추출하는 게 좋아서 훨씬 비싸지요
    들기름은 나물로 무칠 때 쓰시거나 샐러드용으로 드세요
    예전부터 그렇게 써왔다고 고온으로 요리할 때는 들기름 쓰시면 안됩니다
    그리고 생들기름 말고 볶아서 뽑은 기름병에 있는 침전물도 드시면 안됩니다

  • 11. 기름
    '20.2.6 8:56 PM (59.4.xxx.24)

    저흰 생들기름으로 잘 붙여먹어요
    타지않게 온도 조잘 잘하면
    맛~ 엄지척입니다.

  • 12. 제남편이
    '20.2.6 8:57 PM (211.36.xxx.119)

    들기름 볶음밥 먹고 탈나서 입원했어요.
    예민하고 몸 약한사람은 반응이 빨리오나봐요.

  • 13. ㅇㅇ
    '20.2.6 10:39 PM (1.234.xxx.91)

    그 비싼걸 ㅠㅠ

  • 14. 뭣보다
    '20.2.6 10:42 PM (124.53.xxx.142) - 삭제된댓글

    가열하는건 많이 안좋다고 들었는데요.

  • 15. ㄱㄱ
    '20.2.7 1:12 AM (125.178.xxx.37)

    올리브유 발연점 190도인가 그렇고
    들기름은 좀 더 낮다고..
    불 아주 쎄게 아니면 볶고 하는건 괜찮다고 어디서
    봤어요...이태리는 볶고 지지고 다 하구요...
    볶는 온도는 더 낫다네요...

  • 16. 보석상자
    '20.2.7 12:42 PM (175.223.xxx.92)

    들기름이 발열점이 더 낮군요. 잘 알았습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1032740 상담이나 자기분석 받아보신분? 1 . 2020/02/07 752
1032739 한국당 의원 "자체조사에서 서울 전멸.. 반전카드는 넘.. 16 .... 2020/02/07 2,672
1032738 호의를 안 베푸니 맘이 편해졌어요 7 .. 2020/02/07 3,784
1032737 속보 '서울대병원 신종코로나 환자 1명, 조만간 퇴원가능'.jp.. 22 줄줄이완쾌퇴.. 2020/02/07 5,336
1032736 짭짤이 토마토 맛있는 곳 추천 부탁드려요 12 짭짤이 2020/02/07 1,627
1032735 반전세를 줬는데요..이경우는 어떻게 하나요. 2 궁금 2020/02/07 1,791
1032734 깔끔한 슬리브리스 울 미니 원피스는 어디서 팔까요? 2 찾기 힘드네.. 2020/02/07 762
1032733 박지원도 추미애 손절하네요 24 ㅋㅋㅋ 2020/02/07 4,710
1032732 미국은 독감으로 죽는게 병원못가서인가요??? 25 ㅡㅡ 2020/02/07 5,040
1032731 보수는 진보를 이길 수 없다 5 목사님 2020/02/07 873
1032730 "전염병은 끝났다" 프랑스의 관심은 이제 코로.. 6 총선승리 2020/02/07 2,695
1032729 진중권 "최성해, 가진 재산 없어.매도 안타까워&quo.. 17 흠 2020/02/07 2,569
1032728 마스크 전자렌지에돌리면 소독될까요 12 마스크 2020/02/07 5,798
1032727 이런 게 가위눌림 맞나요? 대처법은 어떤가요? 1 해몽 2020/02/07 1,112
1032726 진짜 궁금한데요 rndrma.. 2020/02/07 408
1032725 생선조림 다시 데울 때 어떻게 4 하시나요 2020/02/07 1,303
1032724 천길 낭떠러지 종로구민입니다. 27 ㅋㅋ 2020/02/07 5,492
1032723 대학선택좀 도와주세요ㅠ 4 고민 2020/02/07 1,568
1032722 6.25km거리... 안막히면 자차로 몇분정도일까요? 2 궁금 2020/02/07 762
1032721 마스크 순기능 21 마스크 2020/02/07 4,307
1032720 불교신자분들... 17 불교 2020/02/07 3,415
1032719 옷값으로 한달에 얼마나 쓰세요 17 ㅇㅇ 2020/02/07 6,733
1032718 낮잠이요. 왜이렇게 매일 낮잠이 쏟아지죠? 10 딥슬립 2020/02/07 2,649
1032717 타일 시공 직접 해보신분 14 점하나 2020/02/07 2,500
1032716 눈 주위가 파랗고 연두색이고 3 정정미 2020/02/07 4,064
< 24851 24852 24853 24854 24855 24856 24857 24858 24859 24860 >> 이전 자유게시판
게시판 검색