82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

옹심이 같은건 만들어 쓰는게 단가를 더 줄일수 있지 않나요..???

... 조회수 : 3,311
작성일 : 2020-02-06 07:12:02
팥칼국수집 보면서 궁금한게.. 옹심이 같은건 그냥 그날 쓸것만 
조금씩 조금씩 만들어 쓰는게 단가가 더 줄일수 있지 않나요..??? 
국산팥 쓰고 차라리 저같으면 옹심이는 만들어 쓸것 같은데 
옹심이 원제품 사는거 보다는 손이야 더가긴 하겠지만.. 
시중에 파는 제품이  그게 그렇게 저렴할것 같지는 않던데 
백종원 대표 말대로 ... 쉬는 시간에 앉아서  옹심이 만드는게 차라리 단가는 좀 더 줄일수 있지 않나 싶더라구요 
보통 전문점들은 어떤식으로 장사하는지는 모르겠지만요..

IP : 175.113.xxx.252
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.2.6 7:15 AM (175.223.xxx.140) - 삭제된댓글

    보니 그냥 귀찮아서 그런것 같아요
    어떻게하면 내몸 편할까~~

  • 2. 저도
    '20.2.6 7:36 AM (211.36.xxx.55)

    팥칼국수 음식점 몇년전에 했었는데...답답하더라구요.그 여사장님 인성이 좋으면 전화해서 왜 팥에서 쓴맛이 나는지, 끊이는 방법,옹심이 만드는 법...제 노하우 다 알려주고 싶은데...ㅠㅠ..무슨 옹심이를 사서 쓴다고..이러면서 장사 안된다고 골목식당 솔루션 받겠다고..한숨만 나오더라구요

  • 3. ..
    '20.2.6 7:53 AM (222.104.xxx.175)

    지난 시간에 옹심이 만드는거
    너무 힘들어서 안한다고 하던데
    여사장님 성격이 답답해요

  • 4. Inss
    '20.2.6 8:05 AM (1.237.xxx.233)

    게을러서 그렇죠

  • 5. 게으름
    '20.2.6 8:09 AM (112.154.xxx.39)

    저도 그생각 들었어요
    한번 만들어서 몇일 쓰는데 기성품보다 단가도 적고 맛도 더 있을것 같은데 귀찮고 힘들어 하기 싫은거죠
    주부인 저도 요즘 기성품 반조리식품 맛에 들리니 일일이 하는거 너무 귀찮을때 많아요

  • 6.
    '20.2.6 8:39 AM (119.70.xxx.238)

    귀찮고 돈은 벌고싶고

  • 7. 소소
    '20.2.6 8:50 AM (121.125.xxx.49)

    옹심이 만드는게 그렇게 힘들지 않을텐데...,좀 이상했어요..
    칼국수 면도 직접 뽑는 가게에서 옹심이가 뭐가 힘들다고..
    어릴 때 앉아서 만두, 송편, 옹심이 만들 때 든 생각..옹심이는 참 허무하게 쉽다....

  • 8. ......
    '20.2.6 8:52 AM (110.10.xxx.207)

    벽제에 식당 하나 또 있다고 했잖아요 그건 누가 하는건지?
    부부가 같이 하다보면 매일 싸울거 같네요

  • 9. ...
    '20.2.6 8:58 AM (114.108.xxx.105)

    하루 4시간인가 걸려서 만들면 5일치 나오는데 4일은 놀꺼냐고 하니 쉬는거라고 하잖아요. 귀찮은거죠. 마지막까지 고집 안꺾은 채 방송 끝내는 패기가 놀랍더라구요. 반말 막 쓰고요.

  • 10. 1번
    '20.2.6 9:00 AM (183.101.xxx.159) - 삭제된댓글

    만들어서 5일 사용한데요.
    그러면서 힘들다고 징징..
    가격 1천원 올리는것을 손바닥 뒤집듯하는 마인드.
    망하기를 바랍니다.

  • 11. ...
    '20.2.6 9:09 AM (125.177.xxx.43)

    주부도 알잖아요
    힘들이지ㅡ않고 맛이 나오나요
    정성이 곧 맛인데 ,,,
    조금만 힘들면 메뉴도 없앨까요? 이러고 옆에서 남편도 한심하게 쳐다보고
    가격만 올리려고 하고요 그럼 누가 가요

  • 12. ...
    '20.2.6 10:08 AM (61.72.xxx.45)

    서종 문호리 팥죽집에서 봤는데
    손님 한가한 시간에
    옹심이 만들더라구요
    종업원 주인 같이 테이블에 앉아
    도란도란 하면서요

  • 13. 팥죽
    '20.2.6 10:59 AM (59.8.xxx.250)

    만두를 빚으라는것도 아닌데..
    옹심이를 못한다니 어떻게 식당을 하는지 모르겠어요
    메뉴가 많은것도 아니고..
    그집은 골목식당 나오기전보다 더 손님이 없겠어요~

  • 14. 같은생각
    '20.2.6 11:15 AM (49.181.xxx.219)

    많은 분들이 같은 생각을 하시는듯
    방송에서 저 정도면 평소에 어떨지 그분의 생활태도가 다 보여요.
    전 백대표가 대단한거 같아요. 그 분 눈에 저리 장사하는분들 전혀 이해가 안될것 같아요
    사람 다루는 힘든일을 저리 해 내는거 보면 그저 대단하다는 생각밖에 안듬.
    골목식당에는 열심히 하려하는데 잘 안되는 식당을 골라 성공시켜야 하지 않을까 싶어요

  • 15. ...
    '20.2.6 12:22 PM (73.226.xxx.235)

    게으른데다 욕심도 장난 아니던데요. 진하게 팥죽 끓이라고 해도 물 자꾸 부어서 양을 늘리고 국산 팥 쓴다고 천원을 올리쟎아요. 보면서 엄청 짜증났어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1033565 아카데미 시상식 뭘로 보세요? 4 ........ 2020/02/10 2,072
1033564 회사 직원이 미루기 병이 심해서... 9 2020/02/10 1,644
1033563 다이어트 하면 잠 못자서 다이어트를 못하겠어요 6 ... 2020/02/10 1,345
1033562 지방 분해하는 한약 복용 괜찮을까요? 체지방 8키로가 빠졌다네요.. 12 ?? 2020/02/10 2,336
1033561 첨으로 속눈썹펌해봐요 tr 2020/02/10 726
1033560 혐오발언 자제합시다. 22 ... 2020/02/10 1,226
1033559 교정한거 떼신분있나요? 4 은하수 2020/02/10 1,311
1033558 대출원금갚기 VS 종잣돈모으기 재테크 고수님들 도와주세요 6 궁금이 2020/02/10 1,926
1033557 빌보 디자인나이프 11 bb 2020/02/10 2,564
1033556 요즘 많이쓰는 패션마스크 보통 얼마에요? 마스크 2020/02/10 670
1033555 여자에대해 쌍욕하는 남자들 28 .... 2020/02/10 2,834
1033554 추합의 계절이 왔네요 ㅜ 8 내가이렇게될.. 2020/02/10 2,591
1033553 마음 내려놓기 영어로 어떻게 말하나요 18 영어 2020/02/10 11,401
1033552 무염산 곱창김 12 ... 2020/02/10 2,024
1033551 기생충 홧팅) 아카데미 라이브 보실 분들~~ (tv조선 말고) 17 찾았다 2020/02/10 2,365
1033550 "프리미엄만 4억 붙었다" 서울 누르니 튀어오.. 17 수용성 2020/02/10 4,258
1033549 분노 절제가 되질 않습니다. 10 48살 2020/02/10 2,101
1033548 침대높이 어떤게 좋으세요 3 00 2020/02/10 1,571
1033547 집주인이 전세를 8월말에 나갔으면 한대요.12월말인데 .. 35 전세 2020/02/10 4,691
1033546 벽걸이 tv 떨어지기도 하나요? 4 해바라기 2020/02/10 3,501
1033545 이태원 드라마에서 권나라는 얼마나 나쁜X 인가요? 6 이태원드라마.. 2020/02/10 2,805
1033544 해외결제 오류로 걱정이에요 도움부탁드립니다ㅜㅜ(뉴질랜드) 4 결제오류 2020/02/10 749
1033543 여고생들 '와 이낙연이다~' 소리에 깜짝 놀란 이낙연 '허허허'.. 18 ㅎㅎㅎ 2020/02/10 3,915
1033542 요즘같은때 지하철에서 화장하는 사람이... 10 .... 2020/02/10 2,443
1033541 '박근혜 지지' 매크로 여론조작…서강바른포럼 2명 1심서 '집행.. light7.. 2020/02/10 761