82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

옹심이 같은건 만들어 쓰는게 단가를 더 줄일수 있지 않나요..???

... 조회수 : 3,310
작성일 : 2020-02-06 07:12:02
팥칼국수집 보면서 궁금한게.. 옹심이 같은건 그냥 그날 쓸것만 
조금씩 조금씩 만들어 쓰는게 단가가 더 줄일수 있지 않나요..??? 
국산팥 쓰고 차라리 저같으면 옹심이는 만들어 쓸것 같은데 
옹심이 원제품 사는거 보다는 손이야 더가긴 하겠지만.. 
시중에 파는 제품이  그게 그렇게 저렴할것 같지는 않던데 
백종원 대표 말대로 ... 쉬는 시간에 앉아서  옹심이 만드는게 차라리 단가는 좀 더 줄일수 있지 않나 싶더라구요 
보통 전문점들은 어떤식으로 장사하는지는 모르겠지만요..

IP : 175.113.xxx.252
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.2.6 7:15 AM (175.223.xxx.140) - 삭제된댓글

    보니 그냥 귀찮아서 그런것 같아요
    어떻게하면 내몸 편할까~~

  • 2. 저도
    '20.2.6 7:36 AM (211.36.xxx.55)

    팥칼국수 음식점 몇년전에 했었는데...답답하더라구요.그 여사장님 인성이 좋으면 전화해서 왜 팥에서 쓴맛이 나는지, 끊이는 방법,옹심이 만드는 법...제 노하우 다 알려주고 싶은데...ㅠㅠ..무슨 옹심이를 사서 쓴다고..이러면서 장사 안된다고 골목식당 솔루션 받겠다고..한숨만 나오더라구요

  • 3. ..
    '20.2.6 7:53 AM (222.104.xxx.175)

    지난 시간에 옹심이 만드는거
    너무 힘들어서 안한다고 하던데
    여사장님 성격이 답답해요

  • 4. Inss
    '20.2.6 8:05 AM (1.237.xxx.233)

    게을러서 그렇죠

  • 5. 게으름
    '20.2.6 8:09 AM (112.154.xxx.39)

    저도 그생각 들었어요
    한번 만들어서 몇일 쓰는데 기성품보다 단가도 적고 맛도 더 있을것 같은데 귀찮고 힘들어 하기 싫은거죠
    주부인 저도 요즘 기성품 반조리식품 맛에 들리니 일일이 하는거 너무 귀찮을때 많아요

  • 6.
    '20.2.6 8:39 AM (119.70.xxx.238)

    귀찮고 돈은 벌고싶고

  • 7. 소소
    '20.2.6 8:50 AM (121.125.xxx.49)

    옹심이 만드는게 그렇게 힘들지 않을텐데...,좀 이상했어요..
    칼국수 면도 직접 뽑는 가게에서 옹심이가 뭐가 힘들다고..
    어릴 때 앉아서 만두, 송편, 옹심이 만들 때 든 생각..옹심이는 참 허무하게 쉽다....

  • 8. ......
    '20.2.6 8:52 AM (110.10.xxx.207)

    벽제에 식당 하나 또 있다고 했잖아요 그건 누가 하는건지?
    부부가 같이 하다보면 매일 싸울거 같네요

  • 9. ...
    '20.2.6 8:58 AM (114.108.xxx.105)

    하루 4시간인가 걸려서 만들면 5일치 나오는데 4일은 놀꺼냐고 하니 쉬는거라고 하잖아요. 귀찮은거죠. 마지막까지 고집 안꺾은 채 방송 끝내는 패기가 놀랍더라구요. 반말 막 쓰고요.

  • 10. 1번
    '20.2.6 9:00 AM (183.101.xxx.159) - 삭제된댓글

    만들어서 5일 사용한데요.
    그러면서 힘들다고 징징..
    가격 1천원 올리는것을 손바닥 뒤집듯하는 마인드.
    망하기를 바랍니다.

  • 11. ...
    '20.2.6 9:09 AM (125.177.xxx.43)

    주부도 알잖아요
    힘들이지ㅡ않고 맛이 나오나요
    정성이 곧 맛인데 ,,,
    조금만 힘들면 메뉴도 없앨까요? 이러고 옆에서 남편도 한심하게 쳐다보고
    가격만 올리려고 하고요 그럼 누가 가요

  • 12. ...
    '20.2.6 10:08 AM (61.72.xxx.45)

    서종 문호리 팥죽집에서 봤는데
    손님 한가한 시간에
    옹심이 만들더라구요
    종업원 주인 같이 테이블에 앉아
    도란도란 하면서요

  • 13. 팥죽
    '20.2.6 10:59 AM (59.8.xxx.250)

    만두를 빚으라는것도 아닌데..
    옹심이를 못한다니 어떻게 식당을 하는지 모르겠어요
    메뉴가 많은것도 아니고..
    그집은 골목식당 나오기전보다 더 손님이 없겠어요~

  • 14. 같은생각
    '20.2.6 11:15 AM (49.181.xxx.219)

    많은 분들이 같은 생각을 하시는듯
    방송에서 저 정도면 평소에 어떨지 그분의 생활태도가 다 보여요.
    전 백대표가 대단한거 같아요. 그 분 눈에 저리 장사하는분들 전혀 이해가 안될것 같아요
    사람 다루는 힘든일을 저리 해 내는거 보면 그저 대단하다는 생각밖에 안듬.
    골목식당에는 열심히 하려하는데 잘 안되는 식당을 골라 성공시켜야 하지 않을까 싶어요

  • 15. ...
    '20.2.6 12:22 PM (73.226.xxx.235)

    게으른데다 욕심도 장난 아니던데요. 진하게 팥죽 끓이라고 해도 물 자꾸 부어서 양을 늘리고 국산 팥 쓴다고 천원을 올리쟎아요. 보면서 엄청 짜증났어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1032801 돈도 없이 갈라설려니 갑갑하네요... 6 ... 2020/02/07 5,368
1032800 오곡밥이랑 나물이 먹고싶네요 7 ... 2020/02/07 2,417
1032799 트리트먼트 여드름 유발? 5 알사탕 2020/02/07 1,667
1032798 日이어 부산항도..'신종코로나 의심' 크루즈 입항 취소 4 ㅇㅇㅇ 2020/02/07 2,191
1032797 진중권은 노무현 이름팔이를 멈춰라 15 .. 2020/02/07 1,263
1032796 투잡을 어떤거 하나요 ㅇㅇ 2020/02/07 557
1032795 요즘 너무 살쪄서 운동나가려다 1 제목없음 2020/02/07 3,125
1032794 예전에 나이들지 않는 배우 8 아역배우 2020/02/07 2,765
1032793 "작은 아씨들" 보고 왔어요. 14 작은 아저씨.. 2020/02/07 6,802
1032792 혈압약 처방 받으시는 분들이요. 12 질문 2020/02/07 5,219
1032791 성인영어 1 ㅇㅇ 2020/02/07 623
1032790 공소장 비공개? 오해를 이해로! 4 ㅇㅇ 2020/02/07 549
1032789 황교안이요 종로로 이사할까요? 6 이사 2020/02/07 1,222
1032788 인테리어 순서 좀 봐주시겠어요~ 14 ㅡㅡ 2020/02/07 1,826
1032787 손소독제 직접 만들려고 하는데 오일 넣고 안 넣고 차이 큰가요?.. 10 ㅇㅇ 2020/02/07 1,165
1032786 숙대 합격한 성전환자, 입학 포기하겠다 52 ㅇㅇ 2020/02/07 6,832
1032785 패키지 여행 비지니스로 검색중 3 뭐야 2020/02/07 1,841
1032784 나연이엄마 블로그 비공개로 바꿨네요 10 ㅇㅇ 2020/02/07 8,442
1032783 시험앞두고는 콘서트나 음악회 극장등에 갔다가 감염자랑 같이 있었.. 3 .. 2020/02/07 914
1032782 근데 관심이 초점이 항상 남에게 있는 분들은 이유가 뭔가요? 4 pie 2020/02/07 1,380
1032781 진중권 안철수 스토리 / 펌 16 2020/02/07 1,839
1032780 34개월 한글 읽는 아기 오늘 영유아검진 다녀왔는데 23 오잉 2020/02/07 5,874
1032779 마스크에 울고 웃다 6 행복 2020/02/07 1,992
1032778 전참시 보는데요 브라이언 외국인 친구들 17 놀라움 2020/02/07 5,561
1032777 깜빡하고 미역국에 양조간장 넣었어요. 15 쿠쿵 2020/02/07 6,638