82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

옹심이 같은건 만들어 쓰는게 단가를 더 줄일수 있지 않나요..???

... 조회수 : 3,310
작성일 : 2020-02-06 07:12:02
팥칼국수집 보면서 궁금한게.. 옹심이 같은건 그냥 그날 쓸것만 
조금씩 조금씩 만들어 쓰는게 단가가 더 줄일수 있지 않나요..??? 
국산팥 쓰고 차라리 저같으면 옹심이는 만들어 쓸것 같은데 
옹심이 원제품 사는거 보다는 손이야 더가긴 하겠지만.. 
시중에 파는 제품이  그게 그렇게 저렴할것 같지는 않던데 
백종원 대표 말대로 ... 쉬는 시간에 앉아서  옹심이 만드는게 차라리 단가는 좀 더 줄일수 있지 않나 싶더라구요 
보통 전문점들은 어떤식으로 장사하는지는 모르겠지만요..

IP : 175.113.xxx.252
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.2.6 7:15 AM (175.223.xxx.140) - 삭제된댓글

    보니 그냥 귀찮아서 그런것 같아요
    어떻게하면 내몸 편할까~~

  • 2. 저도
    '20.2.6 7:36 AM (211.36.xxx.55)

    팥칼국수 음식점 몇년전에 했었는데...답답하더라구요.그 여사장님 인성이 좋으면 전화해서 왜 팥에서 쓴맛이 나는지, 끊이는 방법,옹심이 만드는 법...제 노하우 다 알려주고 싶은데...ㅠㅠ..무슨 옹심이를 사서 쓴다고..이러면서 장사 안된다고 골목식당 솔루션 받겠다고..한숨만 나오더라구요

  • 3. ..
    '20.2.6 7:53 AM (222.104.xxx.175)

    지난 시간에 옹심이 만드는거
    너무 힘들어서 안한다고 하던데
    여사장님 성격이 답답해요

  • 4. Inss
    '20.2.6 8:05 AM (1.237.xxx.233)

    게을러서 그렇죠

  • 5. 게으름
    '20.2.6 8:09 AM (112.154.xxx.39)

    저도 그생각 들었어요
    한번 만들어서 몇일 쓰는데 기성품보다 단가도 적고 맛도 더 있을것 같은데 귀찮고 힘들어 하기 싫은거죠
    주부인 저도 요즘 기성품 반조리식품 맛에 들리니 일일이 하는거 너무 귀찮을때 많아요

  • 6.
    '20.2.6 8:39 AM (119.70.xxx.238)

    귀찮고 돈은 벌고싶고

  • 7. 소소
    '20.2.6 8:50 AM (121.125.xxx.49)

    옹심이 만드는게 그렇게 힘들지 않을텐데...,좀 이상했어요..
    칼국수 면도 직접 뽑는 가게에서 옹심이가 뭐가 힘들다고..
    어릴 때 앉아서 만두, 송편, 옹심이 만들 때 든 생각..옹심이는 참 허무하게 쉽다....

  • 8. ......
    '20.2.6 8:52 AM (110.10.xxx.207)

    벽제에 식당 하나 또 있다고 했잖아요 그건 누가 하는건지?
    부부가 같이 하다보면 매일 싸울거 같네요

  • 9. ...
    '20.2.6 8:58 AM (114.108.xxx.105)

    하루 4시간인가 걸려서 만들면 5일치 나오는데 4일은 놀꺼냐고 하니 쉬는거라고 하잖아요. 귀찮은거죠. 마지막까지 고집 안꺾은 채 방송 끝내는 패기가 놀랍더라구요. 반말 막 쓰고요.

  • 10. 1번
    '20.2.6 9:00 AM (183.101.xxx.159) - 삭제된댓글

    만들어서 5일 사용한데요.
    그러면서 힘들다고 징징..
    가격 1천원 올리는것을 손바닥 뒤집듯하는 마인드.
    망하기를 바랍니다.

  • 11. ...
    '20.2.6 9:09 AM (125.177.xxx.43)

    주부도 알잖아요
    힘들이지ㅡ않고 맛이 나오나요
    정성이 곧 맛인데 ,,,
    조금만 힘들면 메뉴도 없앨까요? 이러고 옆에서 남편도 한심하게 쳐다보고
    가격만 올리려고 하고요 그럼 누가 가요

  • 12. ...
    '20.2.6 10:08 AM (61.72.xxx.45)

    서종 문호리 팥죽집에서 봤는데
    손님 한가한 시간에
    옹심이 만들더라구요
    종업원 주인 같이 테이블에 앉아
    도란도란 하면서요

  • 13. 팥죽
    '20.2.6 10:59 AM (59.8.xxx.250)

    만두를 빚으라는것도 아닌데..
    옹심이를 못한다니 어떻게 식당을 하는지 모르겠어요
    메뉴가 많은것도 아니고..
    그집은 골목식당 나오기전보다 더 손님이 없겠어요~

  • 14. 같은생각
    '20.2.6 11:15 AM (49.181.xxx.219)

    많은 분들이 같은 생각을 하시는듯
    방송에서 저 정도면 평소에 어떨지 그분의 생활태도가 다 보여요.
    전 백대표가 대단한거 같아요. 그 분 눈에 저리 장사하는분들 전혀 이해가 안될것 같아요
    사람 다루는 힘든일을 저리 해 내는거 보면 그저 대단하다는 생각밖에 안듬.
    골목식당에는 열심히 하려하는데 잘 안되는 식당을 골라 성공시켜야 하지 않을까 싶어요

  • 15. ...
    '20.2.6 12:22 PM (73.226.xxx.235)

    게으른데다 욕심도 장난 아니던데요. 진하게 팥죽 끓이라고 해도 물 자꾸 부어서 양을 늘리고 국산 팥 쓴다고 천원을 올리쟎아요. 보면서 엄청 짜증났어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1033451 진중권교수, 그래도 양심은 살아있네요! 40 바로알자 2020/02/09 4,924
1033450 여기 댓글 믿지 마세요. 요리 이런것만 참고하고요 16 ........ 2020/02/09 3,330
1033449 진중권, 안철수 신당서 강연..'조국이 사회주의 모독' 울먹 8 ..... 2020/02/09 1,246
1033448 9시40분 KBS1 저널리즘 J ㅡ 감염된 진실 ㆍㆍ .. 2 본방사수 2020/02/09 1,217
1033447 어느 은행이 안전할까요??? 8 ㅇㅇㅇ 2020/02/09 3,000
1033446 별거아닌데 내 생일이라 남편에게 솔직히 말했어요 6 드뎌 2020/02/09 3,730
1033445 원룸옷장 브랜드 추천해주세요 2 ㅡㅡ 2020/02/09 809
1033444 불시착 손예진 엄마 눈밑지방제거 너무 하신듯요 7 엄마 2020/02/09 7,969
1033443 국토부 실거래가 조작가능해요 10 자전거래 2020/02/09 2,342
1033442 내일 아카데미 스포 안 당하고싶은데요 8 ㅇㅇ 2020/02/09 2,486
1033441 왼쪽 뒤목덜미랑 머리 경련? 떨림 왜이럴까요?? 3 2020/02/09 2,810
1033440 펭수 광고 봤어요 6 간다 2020/02/09 1,663
1033439 주방보조일 알바이력서. 뭐 적으면 될까요? 8 알바 2020/02/09 3,356
1033438 예전에 저희아버지의 말을 듣고 남성혐오가 생겼어요 10 ㅇㅇ 2020/02/09 3,833
1033437 이런 경우 양도세 안내도 되나요 2 ㅇㅇ 2020/02/09 1,317
1033436 삼성 김치냉장고(비스포크)는 기능에서 별로일까요ㆍ 3 소비자 2020/02/09 2,689
1033435 네일샵... 원장님들 계신가요? 10 하트 2020/02/09 3,691
1033434 여주환 추천부탁드립니다 1 지니엄마 2020/02/09 1,069
1033433 야채탈수기 OXO랑 타파웨어 둘 중에 어떤 거 할까요? 5 결정장애 2020/02/09 1,884
1033432 모임에서 싫은 사람 5 2020/02/09 3,537
1033431 나이들수록 골반이 작아지기도 하나요? 10 ㅇㅇ 2020/02/09 3,055
1033430 금테섭 또 당선되겠네요. 39 ... 2020/02/09 5,109
1033429 아이허브에 파는 '레몬커드 드셔보신 분? 1 애사사니 2020/02/09 1,122
1033428 보니알렉스란 브랜드는 중저가 브랜드인가요? 7 궁금 2020/02/09 2,374
1033427 반찬을 밥대신 찐양배추..랑 먹음 어떨까요? 2 다욧 2020/02/09 2,821