82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

옹심이 같은건 만들어 쓰는게 단가를 더 줄일수 있지 않나요..???

... 조회수 : 3,311
작성일 : 2020-02-06 07:12:02
팥칼국수집 보면서 궁금한게.. 옹심이 같은건 그냥 그날 쓸것만 
조금씩 조금씩 만들어 쓰는게 단가가 더 줄일수 있지 않나요..??? 
국산팥 쓰고 차라리 저같으면 옹심이는 만들어 쓸것 같은데 
옹심이 원제품 사는거 보다는 손이야 더가긴 하겠지만.. 
시중에 파는 제품이  그게 그렇게 저렴할것 같지는 않던데 
백종원 대표 말대로 ... 쉬는 시간에 앉아서  옹심이 만드는게 차라리 단가는 좀 더 줄일수 있지 않나 싶더라구요 
보통 전문점들은 어떤식으로 장사하는지는 모르겠지만요..

IP : 175.113.xxx.252
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.2.6 7:15 AM (175.223.xxx.140) - 삭제된댓글

    보니 그냥 귀찮아서 그런것 같아요
    어떻게하면 내몸 편할까~~

  • 2. 저도
    '20.2.6 7:36 AM (211.36.xxx.55)

    팥칼국수 음식점 몇년전에 했었는데...답답하더라구요.그 여사장님 인성이 좋으면 전화해서 왜 팥에서 쓴맛이 나는지, 끊이는 방법,옹심이 만드는 법...제 노하우 다 알려주고 싶은데...ㅠㅠ..무슨 옹심이를 사서 쓴다고..이러면서 장사 안된다고 골목식당 솔루션 받겠다고..한숨만 나오더라구요

  • 3. ..
    '20.2.6 7:53 AM (222.104.xxx.175)

    지난 시간에 옹심이 만드는거
    너무 힘들어서 안한다고 하던데
    여사장님 성격이 답답해요

  • 4. Inss
    '20.2.6 8:05 AM (1.237.xxx.233)

    게을러서 그렇죠

  • 5. 게으름
    '20.2.6 8:09 AM (112.154.xxx.39)

    저도 그생각 들었어요
    한번 만들어서 몇일 쓰는데 기성품보다 단가도 적고 맛도 더 있을것 같은데 귀찮고 힘들어 하기 싫은거죠
    주부인 저도 요즘 기성품 반조리식품 맛에 들리니 일일이 하는거 너무 귀찮을때 많아요

  • 6.
    '20.2.6 8:39 AM (119.70.xxx.238)

    귀찮고 돈은 벌고싶고

  • 7. 소소
    '20.2.6 8:50 AM (121.125.xxx.49)

    옹심이 만드는게 그렇게 힘들지 않을텐데...,좀 이상했어요..
    칼국수 면도 직접 뽑는 가게에서 옹심이가 뭐가 힘들다고..
    어릴 때 앉아서 만두, 송편, 옹심이 만들 때 든 생각..옹심이는 참 허무하게 쉽다....

  • 8. ......
    '20.2.6 8:52 AM (110.10.xxx.207)

    벽제에 식당 하나 또 있다고 했잖아요 그건 누가 하는건지?
    부부가 같이 하다보면 매일 싸울거 같네요

  • 9. ...
    '20.2.6 8:58 AM (114.108.xxx.105)

    하루 4시간인가 걸려서 만들면 5일치 나오는데 4일은 놀꺼냐고 하니 쉬는거라고 하잖아요. 귀찮은거죠. 마지막까지 고집 안꺾은 채 방송 끝내는 패기가 놀랍더라구요. 반말 막 쓰고요.

  • 10. 1번
    '20.2.6 9:00 AM (183.101.xxx.159) - 삭제된댓글

    만들어서 5일 사용한데요.
    그러면서 힘들다고 징징..
    가격 1천원 올리는것을 손바닥 뒤집듯하는 마인드.
    망하기를 바랍니다.

  • 11. ...
    '20.2.6 9:09 AM (125.177.xxx.43)

    주부도 알잖아요
    힘들이지ㅡ않고 맛이 나오나요
    정성이 곧 맛인데 ,,,
    조금만 힘들면 메뉴도 없앨까요? 이러고 옆에서 남편도 한심하게 쳐다보고
    가격만 올리려고 하고요 그럼 누가 가요

  • 12. ...
    '20.2.6 10:08 AM (61.72.xxx.45)

    서종 문호리 팥죽집에서 봤는데
    손님 한가한 시간에
    옹심이 만들더라구요
    종업원 주인 같이 테이블에 앉아
    도란도란 하면서요

  • 13. 팥죽
    '20.2.6 10:59 AM (59.8.xxx.250)

    만두를 빚으라는것도 아닌데..
    옹심이를 못한다니 어떻게 식당을 하는지 모르겠어요
    메뉴가 많은것도 아니고..
    그집은 골목식당 나오기전보다 더 손님이 없겠어요~

  • 14. 같은생각
    '20.2.6 11:15 AM (49.181.xxx.219)

    많은 분들이 같은 생각을 하시는듯
    방송에서 저 정도면 평소에 어떨지 그분의 생활태도가 다 보여요.
    전 백대표가 대단한거 같아요. 그 분 눈에 저리 장사하는분들 전혀 이해가 안될것 같아요
    사람 다루는 힘든일을 저리 해 내는거 보면 그저 대단하다는 생각밖에 안듬.
    골목식당에는 열심히 하려하는데 잘 안되는 식당을 골라 성공시켜야 하지 않을까 싶어요

  • 15. ...
    '20.2.6 12:22 PM (73.226.xxx.235)

    게으른데다 욕심도 장난 아니던데요. 진하게 팥죽 끓이라고 해도 물 자꾸 부어서 양을 늘리고 국산 팥 쓴다고 천원을 올리쟎아요. 보면서 엄청 짜증났어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1033956 42세 7억집 빼고 35억 있으면 일안해도 되나요? 56 에고 2020/02/10 18,570
1033955 이사후 등기치는 시기 4 행복해 2020/02/10 1,634
1033954 이 와중에 신입생 OT 3 고입 2020/02/10 1,552
1033953 (기사 펌)층간소음으로 극단적 선택을 한 여고생 3 제발 2020/02/10 3,972
1033952 중국 우한교민 3차에 중국인 부모도 포함이라는데 22 2020/02/10 3,821
1033951 마켓컬리 지방은 배송이 어떻게? 12 처음 2020/02/10 3,605
1033950 2월말 그리스여행 8 ㅇ ㅇ 2020/02/10 1,711
1033949 여학생들 보통 귀 어디서 뚫나요? 1 2020/02/10 1,377
1033948 4번째 수상소감에 무대에서 보니 잘생겼어요^^ 2 이선균 2020/02/10 1,991
1033947 야후재팬의 기생충 수상납득하냐는 황당 설문 말예요. 24 ㅇㅇ 2020/02/10 3,777
1033946 삼겹살 구이팬 추천 부탁드려요 4 .. 2020/02/10 1,859
1033945 봉준호 연세대 24 dd 2020/02/10 15,621
1033944 올림픽 금메달을 따도 기쁘지 않아요. 70 보노 2020/02/10 8,270
1033943 대장 용종 제거하려면 입원해야 하나요? 3 ... 2020/02/10 2,641
1033942 아이들의료실비 의원 1만원공제, 약제비 8천원공제면 혜택보는건가.. 2 보험 2020/02/10 2,600
1033941 이런 감정이 왜 들까요? 4 ... 2020/02/10 2,301
1033940 나 좋다는 사람이 하찮아 보이는 심리 19 2020/02/10 8,551
1033939 인덕션 어디서 살까요? 3 82쿡스 2020/02/10 1,946
1033938 조마샵에서 셀린느 지갑샀는데 정품이겠죠? 2 명품지갑 2020/02/10 5,002
1033937 알바하며 기억에 남는 좋은 손님 7 알바경험 2020/02/10 5,303
1033936 한국기생충이 중국기생충을 1 대박 2020/02/10 1,998
1033935 잠신고 영어학원은 어디가 좋을까요 9 ㅠㅠ 2020/02/10 1,857
1033934 서단이 좋겠어요 ㅎ 4 .... 2020/02/10 3,989
1033933 기생충의 수상을 위해 우주의 기운을 모으는 해외 팬들 2 ㅎㅎㅎ 2020/02/10 1,944
1033932 '숙대 포기' 불구 트랜스젠더 조롱 계속…"정신병원 .. 46 .. 2020/02/10 4,132