지금소꼬리그리고 반골하나
핏물빼는데 세시간째입니다
핏물이 자꾸 나오는데
그만 스톱할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소꼬리 핏물 어느정도빼나요?
모모 조회수 : 1,581
작성일 : 2020-02-05 14:37:39
IP : 110.9.xxx.26
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.2.5 2:40 PM (58.234.xxx.27)어차피 한번 끓여서 물 버리실 거 아닌가요?
저는 6시간 정도 핏물 우리긴 해요.2. ...
'20.2.5 2:41 PM (108.41.xxx.160)넘 많이 빼면 맛 없어요.
얼른 꺼내서 끓여요.
무슨 세 시간씩3. 저는
'20.2.5 3:06 PM (121.154.xxx.40)살짝 끓여낸물 버리고 삶아요
4. ...
'20.2.5 3:18 PM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글냄비에 물 팔팔 끓여서 소꼬리랑 반골 넣고 튀기세요. (데치는거)
끓는물에 2~3분정도.
꺼내서 깨끗히 표면에 뭍은 피랑 기름 찌꺼기 제거하고
다시 냄비에 찬물담아 소꼬리 반골 퐁당 담궈서 푹고으세요.
음식점은 핏물 뺄시간도 없고... 걍 끓는물에 튀겨내서 피랑 찌꺼기 빼내요5. 저는요
'20.2.5 5:34 PM (222.120.xxx.66)찬물 한시간마다 갈아줘가며 5시간 정도 피빼고
뼈만 간신히 담길만큼 물붓고 통후추만 좀 넣고
우르르 끓여서 빡빡 씻어서 다시 끓였어요
세시간쯤 끓이고 고기 붙은거 쫄깃하게 익었으면 뼈에서 분리 (기름다 뜯고)국물 덜어넣고 ~
다시 물붇고 두시간 끓이고 세번째에 사태두근쯤 넣고 한시간 끓여서 모두 합체했어요
다음날 기름 걷고 봉다리에 나눠서 얼렸네요
종일 동동거렸는데 해놓고 보니 다들 잘먹어 좋았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1039009 | 비례당 생각보다 심각하네요. 29 | Ooo | 2020/03/02 | 3,198 |
| 1039008 | 윤석열, "압수수색 반드시 사전 보고하라” (펌) 23 | .. | 2020/03/02 | 3,230 |
| 1039007 | 며칠전 부터 한쪽 머리가 쿡쿡 쑤시는데... 3 | 코로나저리가.. | 2020/03/02 | 4,256 |
| 1039006 | 매일 앞구르기 하는거 운동 될까요? 3 | ㅇ | 2020/03/02 | 1,747 |
| 1039005 | 성취 후의 공허감.. 22 | 나만 그런가.. | 2020/03/02 | 3,837 |
| 1039004 | 마스크로 가짜뉴스 보도하는 기레기들 3 | ㅇㅇㅇ | 2020/03/02 | 1,059 |
| 1039003 | 안철수, 마스크 공급 방법 제안 61 | . . | 2020/03/02 | 6,593 |
| 1039002 | 성경책 처리를 어떻게 하나요? 4 | 책 | 2020/03/02 | 2,516 |
| 1039001 | 신천지 미통당 게이트 라네요~ 13 | ... | 2020/03/02 | 3,055 |
| 1039000 | 배달음식 앱주문하세요? 4 | .. | 2020/03/02 | 1,814 |
| 1038999 | 제주서 3번째 코로나19 확진자 발생..대구서 온 40대 여성 10 | 이 시기에 | 2020/03/02 | 3,556 |
| 1038998 | 지그재그로 줄서기 1 | 줄 | 2020/03/02 | 1,347 |
| 1038997 | 넷 82쿡플렉스 소개 합니다 2 | 쑥과마눌 | 2020/03/02 | 1,851 |
| 1038996 | 제가 할수 있는일. 1 | ... | 2020/03/02 | 1,138 |
| 1038995 | 관악구 확진자 4 | 주소 | 2020/03/02 | 2,666 |
| 1038994 | 초중고 개학 더 연기되겠지요 14 | ㅜㅜ | 2020/03/02 | 5,823 |
| 1038993 | 검찰은 이만희를 조사할까요? 14 | .... | 2020/03/02 | 2,085 |
| 1038992 | 진짜 또라이들이 많은거 같아요. 5 | ... | 2020/03/02 | 2,756 |
| 1038991 | 코로나19 병상이 부족한 이유. 4 | ㄱㅂㄴ | 2020/03/02 | 2,445 |
| 1038990 | 이 시기에 세금도 좀 깎아주면 좋겠네요. 5 | 쩝 | 2020/03/02 | 1,475 |
| 1038989 | 비타민c 메가도스 하랍니다.. 12 | RADION.. | 2020/03/02 | 9,539 |
| 1038988 | 사는게 사는게 아니네요 14 | 하루하루 | 2020/03/02 | 5,801 |
| 1038987 | 대구 신천지 2일 자가격리 해제 10 | 이뻐 | 2020/03/02 | 3,170 |
| 1038986 | 친구사무실에 4명이 확진자인데 8 | ㄱㄴ | 2020/03/02 | 6,163 |
| 1038985 | 결정 쉽게 후딱 하시는분 12 | 부러워요 | 2020/03/02 | 3,555 |