지금소꼬리그리고 반골하나
핏물빼는데 세시간째입니다
핏물이 자꾸 나오는데
그만 스톱할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소꼬리 핏물 어느정도빼나요?
모모 조회수 : 1,117
작성일 : 2020-02-05 14:37:39
IP : 110.9.xxx.26
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.2.5 2:40 PM (58.234.xxx.27)어차피 한번 끓여서 물 버리실 거 아닌가요?
저는 6시간 정도 핏물 우리긴 해요.2. ...
'20.2.5 2:41 PM (108.41.xxx.160)넘 많이 빼면 맛 없어요.
얼른 꺼내서 끓여요.
무슨 세 시간씩3. 저는
'20.2.5 3:06 PM (121.154.xxx.40)살짝 끓여낸물 버리고 삶아요
4. ...
'20.2.5 3:18 PM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글냄비에 물 팔팔 끓여서 소꼬리랑 반골 넣고 튀기세요. (데치는거)
끓는물에 2~3분정도.
꺼내서 깨끗히 표면에 뭍은 피랑 기름 찌꺼기 제거하고
다시 냄비에 찬물담아 소꼬리 반골 퐁당 담궈서 푹고으세요.
음식점은 핏물 뺄시간도 없고... 걍 끓는물에 튀겨내서 피랑 찌꺼기 빼내요5. 저는요
'20.2.5 5:34 PM (222.120.xxx.66)찬물 한시간마다 갈아줘가며 5시간 정도 피빼고
뼈만 간신히 담길만큼 물붓고 통후추만 좀 넣고
우르르 끓여서 빡빡 씻어서 다시 끓였어요
세시간쯤 끓이고 고기 붙은거 쫄깃하게 익었으면 뼈에서 분리 (기름다 뜯고)국물 덜어넣고 ~
다시 물붇고 두시간 끓이고 세번째에 사태두근쯤 넣고 한시간 끓여서 모두 합체했어요
다음날 기름 걷고 봉다리에 나눠서 얼렸네요
종일 동동거렸는데 해놓고 보니 다들 잘먹어 좋았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1031981 | 묵은지 열무 구제방법 알려주세요 6 | ㅇㅇ | 2020/02/05 | 1,362 |
| 1031980 | 여대생 책가방... 5 | ... | 2020/02/05 | 1,778 |
| 1031979 | 버리려고 했던 맛없는 묵은지 도리어 아껴먹게 된 사연 6 | 무지개 | 2020/02/05 | 4,781 |
| 1031978 | 마스크 구매자 분들 6 | 주의하세요 | 2020/02/05 | 3,289 |
| 1031977 | 김장양념 남은거는 냉동하면 못먹나요? 9 | 김장 | 2020/02/05 | 1,948 |
| 1031976 | 식탐 식욕 그리고 폐경 4 | 식욕 | 2020/02/05 | 3,884 |
| 1031975 | 중학생 애들 가방 어떤 브랜드 사나요? 14 | 예비중맘 | 2020/02/05 | 2,565 |
| 1031974 | 사업 성공 비결이 7 | ㅇㅇ | 2020/02/05 | 3,153 |
| 1031973 | 명품주얼리 카피는 왜 별루일까요? 10 | 질문 | 2020/02/05 | 10,621 |
| 1031972 | 수건) 집에서 편하게 보통 주로 쓰는 게 몇그램 짜리 인가요? 4 | 수건 | 2020/02/05 | 1,370 |
| 1031971 | 네이버 아이디 사고팔고 4 | 어쩐지 | 2020/02/05 | 1,093 |
| 1031970 | 개인사업 시작 최신 회계장부?? 2 | 회계 세무 | 2020/02/05 | 703 |
| 1031969 | 봉어묵 많이 먹을수 있는 방법 11 | 냠 | 2020/02/05 | 1,848 |
| 1031968 | 저축보험 추가납입하는게 좋을까요? 3 | 궁금이 | 2020/02/05 | 1,281 |
| 1031967 | 졸업식때 꽃시장에서 이쁜걸로 몇단 사다가 제가 포장해서 가져가는.. 7 | Y | 2020/02/05 | 2,516 |
| 1031966 | 중국입국금지가 조심스러운 이유 7 | ..... | 2020/02/05 | 2,561 |
| 1031965 | 살면서 정부혜택도 받아보고 1 | ㄴㄴ | 2020/02/05 | 1,411 |
| 1031964 | 옆의 이가 벌어졌는데 3 | 후 | 2020/02/05 | 1,264 |
| 1031963 | 소꼬리 핏물 어느정도빼나요? 5 | 모모 | 2020/02/05 | 1,117 |
| 1031962 | 44344가 춘교 8 | 햐.... | 2020/02/05 | 2,320 |
| 1031961 | 맛없는 된장 뭐하면 좋을까요? 10 | 맛없으 | 2020/02/05 | 2,086 |
| 1031960 | ............ 4 | 궁금 | 2020/02/05 | 1,139 |
| 1031959 | 답례품으로 뭐가 좋을까요? 22 | 답례품 | 2020/02/05 | 2,606 |
| 1031958 | 강용석디스패치보고 사람이 무서워지네요.. 22 | 바보 | 2020/02/05 | 7,859 |
| 1031957 | 네이버뉴스캡처가 증거자료라고? 26 | 팩트체크 | 2020/02/05 | 1,288 |