지금소꼬리그리고 반골하나
핏물빼는데 세시간째입니다
핏물이 자꾸 나오는데
그만 스톱할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소꼬리 핏물 어느정도빼나요?
모모 조회수 : 1,115
작성일 : 2020-02-05 14:37:39
IP : 110.9.xxx.26
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'20.2.5 2:40 PM (58.234.xxx.27)어차피 한번 끓여서 물 버리실 거 아닌가요?
저는 6시간 정도 핏물 우리긴 해요.2. ...
'20.2.5 2:41 PM (108.41.xxx.160)넘 많이 빼면 맛 없어요.
얼른 꺼내서 끓여요.
무슨 세 시간씩3. 저는
'20.2.5 3:06 PM (121.154.xxx.40)살짝 끓여낸물 버리고 삶아요
4. ...
'20.2.5 3:18 PM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글냄비에 물 팔팔 끓여서 소꼬리랑 반골 넣고 튀기세요. (데치는거)
끓는물에 2~3분정도.
꺼내서 깨끗히 표면에 뭍은 피랑 기름 찌꺼기 제거하고
다시 냄비에 찬물담아 소꼬리 반골 퐁당 담궈서 푹고으세요.
음식점은 핏물 뺄시간도 없고... 걍 끓는물에 튀겨내서 피랑 찌꺼기 빼내요5. 저는요
'20.2.5 5:34 PM (222.120.xxx.66)찬물 한시간마다 갈아줘가며 5시간 정도 피빼고
뼈만 간신히 담길만큼 물붓고 통후추만 좀 넣고
우르르 끓여서 빡빡 씻어서 다시 끓였어요
세시간쯤 끓이고 고기 붙은거 쫄깃하게 익었으면 뼈에서 분리 (기름다 뜯고)국물 덜어넣고 ~
다시 물붇고 두시간 끓이고 세번째에 사태두근쯤 넣고 한시간 끓여서 모두 합체했어요
다음날 기름 걷고 봉다리에 나눠서 얼렸네요
종일 동동거렸는데 해놓고 보니 다들 잘먹어 좋았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1031986 | 요코하마 크루즈에 있는 한국인이 글 올렸네요. 23 | ... | 2020/02/05 | 7,190 |
| 1031985 | 요양원이나 요양병원은 기저귀값도 많이 들죠.??? 4 | ... | 2020/02/05 | 4,394 |
| 1031984 | 신동욱 "도도맘, 박 대통령 만큼이나 신선한 충.. 3 | 인생지금부터.. | 2020/02/05 | 4,473 |
| 1031983 | (불자님) 법화경 사경을 워드에... 4 | ... | 2020/02/05 | 1,157 |
| 1031982 | 촉촉한 멸치조림 알려주세요 8 | 멸치 | 2020/02/05 | 1,960 |
| 1031981 | 요플레 제조기 찾습니다 8 | 발효음식 | 2020/02/05 | 1,587 |
| 1031980 | 이거 보고 자연스럽게 따라부르면 최소 70년대 생이죠? 25 | cm송 | 2020/02/05 | 4,997 |
| 1031979 | 40세까지 치과에서 돈 한번 안써본 건치인데요. 10 | .... | 2020/02/05 | 3,022 |
| 1031978 | 또 돈 퍼줄 좋은 핑계 생겼네 25 | 북한바라기 | 2020/02/05 | 2,517 |
| 1031977 | 주소쓸때 아파트 이름 안 써도 되나요? 6 | ㅇㅇ | 2020/02/05 | 2,799 |
| 1031976 | 글 삭제하시는 분은 이유가 뭘까요? ㅜㅜ 7 | 나무 | 2020/02/05 | 753 |
| 1031975 | 마스크 안 써본 분들은 5 | 마스크 전문.. | 2020/02/05 | 1,873 |
| 1031974 | 그럼 졸업식에 비누꽃은 20 | 꽃 | 2020/02/05 | 2,789 |
| 1031973 | 차용증 쓰는 법 도와주세요. 4 | .. | 2020/02/05 | 2,404 |
| 1031972 | 좀 후회스러워요 강아지.. 40 | 저는 | 2020/02/05 | 8,456 |
| 1031971 | 중국폐렴!!! 24 | 11 | 2020/02/05 | 3,322 |
| 1031970 | 강아지 슬개골탈구 2기라는데 관절영양제요. 3 | .. | 2020/02/05 | 981 |
| 1031969 | 생리늦추는약 1 | 약 | 2020/02/05 | 767 |
| 1031968 | 금 로즈골드색은 변색 안되나요? 5 | 질문 | 2020/02/05 | 5,442 |
| 1031967 | 핸드크림 잘 바르고 다니세요 1 | ER | 2020/02/05 | 3,590 |
| 1031966 | 2월에 추워질거라고 예언하셨던 분~~! 11 | 라푼 | 2020/02/05 | 4,625 |
| 1031965 | 펭수 스파오 옷장 오늘 열렸어요. 4 | ㆍㆍ | 2020/02/05 | 1,492 |
| 1031964 | 초등 독서논술 수업이요 4 | n | 2020/02/05 | 1,305 |
| 1031963 | 샘표진간장 금 F3. 이것보다 맛있는 간장 알려주세요!!! 34 | ... | 2020/02/05 | 4,740 |
| 1031962 | 말린가지 어떻게 해먹어야 맛있나요? 3 | 시간아 멈춰.. | 2020/02/05 | 1,032 |