매실이 갑자기 시어졌어요.;;
작성일 : 2020-02-02 20:23:43
2933138
작년에 거른매실이 오늘 먹어보니 시어졌어요.약간 술맛도
나는거같고 스윙병에 담아놨던거 여는데 샴페인처럼 뻥소리가 나며가스가 빠지며 올라오더라구요.왜 그럴까요~~?!!! 이많은걸 어째야될지 모르겠네요.;;; 끓이면 좀 괜찮을까요? 열기도 무섭네요~~~
IP : 1.247.xxx.90
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 으싸쌰
'20.2.2 8:27 PM
(210.117.xxx.124)
병을 옮기면 발효가 더 활발해지더라구요
전 전에 오미자 스윙병이 터졌어요
살짝 열어두세요
2. ㅇㅇㅇ
'20.2.2 8:30 PM
(58.237.xxx.96)
겉절이 할때 식초대신 쓰세요
맛있어요
봄동나물무침 오이무침 상추겆절이 등...
3. ㅇㅇㅇ
'20.2.2 8:30 PM
(58.237.xxx.96)
그리고 막걸리 좋아하면 막걸리에 매실 좀 태워 마셔도 맛있어요
4. 아마
'20.2.2 8:56 PM
(180.67.xxx.24)
설탕을 적게 넣으시지 않으셨나요,
저는 일부터 매실10키로에 설탕3키로만 넣어서 만들어
식초처럼 사용해요.
대장금에서 보고 응용한건데요,
드라마상에서는 매실만으로 땅에 묻어두고 발효시켜 사용하드라구요,
매실액이 좋은데 설탕을 1대1로 넣으면
달아서 많이 음용할 수 없어서
이리 하기 시작했는데,
해열에 정말 직빵이구요, 열나기 시작할때
마시면 뚝 떨어지고, 살균.피로회복 이 뛰어나서 감기나 몸살에 도움이 되었어요.
혹,
만드실때 발효가 뛰어나니
하루이틀사이로 뚜껑을 열어 김을 빼주셔야 합니다.
안그러면 폭발위험.. 이 있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1027374 |
천마스크! 마스크 로 검색이 안되네요ㆍ 5 |
소피 |
2020/02/03 |
1,408 |
| 1027373 |
남편이랑 소소한 재미 6 |
50 |
2020/02/03 |
4,375 |
| 1027372 |
2020년에도 계속되는 '조국 수사', 윤석열 검찰이 비판받는 .. 12 |
한겨레 |
2020/02/03 |
2,067 |
| 1027371 |
커클랜드 비누 어떤가요? 2 |
........ |
2020/02/03 |
2,834 |
| 1027370 |
인천 안상수가 단톡방에 올린글 jpg 6 |
무식한넘 |
2020/02/03 |
2,153 |
| 1027369 |
낭만닥터 김사부 4 |
가을바람 |
2020/02/03 |
3,236 |
| 1027368 |
거품 안나는 주방세제 불편해요 16 |
그니 |
2020/02/03 |
4,614 |
| 1027367 |
신종코로나가 미국독감보다 무서운 이유 16 |
... |
2020/02/03 |
4,473 |
| 1027366 |
코로나 첫 퇴원앞두고있고 중증자도 없다네요 17 |
왜구금지 |
2020/02/03 |
4,263 |
| 1027365 |
짧은단발엔 볼륨매직이 필수인가요..? 3 |
짧은단발 |
2020/02/03 |
3,662 |
| 1027364 |
말싸움 어떡하면 잘하죠?네? ㅠㅠ 14 |
깻탱이 |
2020/02/03 |
3,806 |
| 1027363 |
오늘 확진자 안나왔네요.. 12 |
ㅇㅇ |
2020/02/03 |
3,881 |
| 1027362 |
전원일기 서열 5 |
........ |
2020/02/03 |
4,090 |
| 1027361 |
스시집 알바 투잡 어떨까요? 14 |
알바 |
2020/02/03 |
3,159 |
| 1027360 |
어학연수안가고 영어공부하는 방법? 8 |
..... |
2020/02/03 |
3,075 |
| 1027359 |
워킹맘인데 선배님들 지혜를 빌려주세요 22 |
ㅎㅎ |
2020/02/03 |
4,171 |
| 1027358 |
정부, 입국 제한 부득이한 조치 제주도 무비자 입국 일시 중단 1 |
가짜뉴스는가.. |
2020/02/03 |
1,195 |
| 1027357 |
펭수 빙그레가 왜 빙구뤠인지 생각을 해봤더니 9 |
ㆍㆍ |
2020/02/03 |
2,445 |
| 1027356 |
대학생 월세 시작시 공과금 정산은 어떻게 하나요? 6 |
ㅡ |
2020/02/03 |
1,288 |
| 1027355 |
며칠 전 마트에서 있었던 일입니다.도움 요청해요. 61 |
ㅇㅎ |
2020/02/03 |
21,864 |
| 1027354 |
가짜뉴스, 가짜신고 이런 사람들은 징역 최하 10년이상.. 10 |
... |
2020/02/03 |
1,036 |
| 1027353 |
생리 끝에 갈색혈이 계속 나오는 증상.. 6 |
By |
2020/02/03 |
7,469 |
| 1027352 |
영성을 공부하면 1 |
000 |
2020/02/03 |
1,124 |
| 1027351 |
정해진 알파벳으로 영어단어 만들기(선물드릴게요) 35 |
단어천재 |
2020/02/03 |
4,354 |
| 1027350 |
12번 환자 '360명' 접촉?..보건소 갔다 또 마트에 2 |
흠 |
2020/02/03 |
2,228 |
