매실이 갑자기 시어졌어요.;;
작성일 : 2020-02-02 20:23:43
2933138
작년에 거른매실이 오늘 먹어보니 시어졌어요.약간 술맛도
나는거같고 스윙병에 담아놨던거 여는데 샴페인처럼 뻥소리가 나며가스가 빠지며 올라오더라구요.왜 그럴까요~~?!!! 이많은걸 어째야될지 모르겠네요.;;; 끓이면 좀 괜찮을까요? 열기도 무섭네요~~~
IP : 1.247.xxx.90
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 으싸쌰
'20.2.2 8:27 PM
(210.117.xxx.124)
병을 옮기면 발효가 더 활발해지더라구요
전 전에 오미자 스윙병이 터졌어요
살짝 열어두세요
2. ㅇㅇㅇ
'20.2.2 8:30 PM
(58.237.xxx.96)
겉절이 할때 식초대신 쓰세요
맛있어요
봄동나물무침 오이무침 상추겆절이 등...
3. ㅇㅇㅇ
'20.2.2 8:30 PM
(58.237.xxx.96)
그리고 막걸리 좋아하면 막걸리에 매실 좀 태워 마셔도 맛있어요
4. 아마
'20.2.2 8:56 PM
(180.67.xxx.24)
설탕을 적게 넣으시지 않으셨나요,
저는 일부터 매실10키로에 설탕3키로만 넣어서 만들어
식초처럼 사용해요.
대장금에서 보고 응용한건데요,
드라마상에서는 매실만으로 땅에 묻어두고 발효시켜 사용하드라구요,
매실액이 좋은데 설탕을 1대1로 넣으면
달아서 많이 음용할 수 없어서
이리 하기 시작했는데,
해열에 정말 직빵이구요, 열나기 시작할때
마시면 뚝 떨어지고, 살균.피로회복 이 뛰어나서 감기나 몸살에 도움이 되었어요.
혹,
만드실때 발효가 뛰어나니
하루이틀사이로 뚜껑을 열어 김을 빼주셔야 합니다.
안그러면 폭발위험.. 이 있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1028798 |
가짜뉴스, 가짜신고 이런 사람들은 징역 최하 10년이상.. 10 |
... |
2020/02/03 |
1,030 |
| 1028797 |
생리 끝에 갈색혈이 계속 나오는 증상.. 6 |
By |
2020/02/03 |
7,461 |
| 1028796 |
영성을 공부하면 1 |
000 |
2020/02/03 |
1,118 |
| 1028795 |
정해진 알파벳으로 영어단어 만들기(선물드릴게요) 35 |
단어천재 |
2020/02/03 |
4,348 |
| 1028794 |
12번 환자 '360명' 접촉?..보건소 갔다 또 마트에 2 |
흠 |
2020/02/03 |
2,221 |
| 1028793 |
타로점 잘 맞나요? 1 |
타로 |
2020/02/03 |
2,045 |
| 1028792 |
80년대 충격 연예계 사건 이용 22 |
연예인 |
2020/02/03 |
16,336 |
| 1028791 |
실비 보험 청구 할 때 뭐뭐 넣나요(엠지손해보험) 3 |
헐 랭 |
2020/02/03 |
1,634 |
| 1028790 |
천마스크 검색해도 제 글이 안뜨네요ㆍ왜? 8 |
소피 |
2020/02/03 |
1,342 |
| 1028789 |
고1때 모의2등급나오면 고2때 나형 1등급 나오나요? 8 |
수학 |
2020/02/03 |
1,737 |
| 1028788 |
ㅡㅡㅡㅡㅡ 9 |
ㅇㅇ |
2020/02/03 |
6,232 |
| 1028787 |
일본 후쿠시마원전 오염수 방류, 도쿄올림픽 이후 추진될 듯 7 |
어쩌나 |
2020/02/03 |
996 |
| 1028786 |
진통제나 수면제 많이 먹으면 암 걸릴 수도 있나요? 5 |
ㅇ |
2020/02/03 |
2,955 |
| 1028785 |
정부때문에 마스크 못판다던 판매자 근황 .jpg 8 |
기가찬다 |
2020/02/03 |
3,328 |
| 1028784 |
신종코로나 가짜뉴스 실태--꼭 보세요 4 |
ㅇㅇㅇ |
2020/02/03 |
1,018 |
| 1028783 |
유재석이 펭수 진짜 좋아하네요 8 |
ㅇㅇ |
2020/02/03 |
3,470 |
| 1028782 |
중국인 의료비 '먹튀' 3 |
.. |
2020/02/03 |
1,617 |
| 1028781 |
긴머리...더 잘빠지나요..? 14 |
긴머리 |
2020/02/03 |
4,012 |
| 1028780 |
여배우들 나이 들어가는 거 서글퍼요 11 |
... |
2020/02/03 |
5,110 |
| 1028779 |
고수님들께 여쭙니다. 마포나 여의도쪽에 상견례 하기에 적당한 한.. 3 |
00 |
2020/02/03 |
1,344 |
| 1028778 |
현재 마스크 대란의 이유 4 |
마스크 |
2020/02/03 |
3,815 |
| 1028777 |
스트레칭할때 나는 땀은 |
_ |
2020/02/03 |
833 |
| 1028776 |
9:30 더룸 1 |
본방사수 |
2020/02/03 |
569 |
| 1028775 |
문대통령 취임 1000일 축하드립니다 30 |
기레기아웃 |
2020/02/03 |
1,058 |
| 1028774 |
사랑의 불시착 배우들 실제나이 8 |
도마도 |
2020/02/03 |
4,741 |
