작은갈치 요리법 있을까요?
작성일 : 2020-02-02 00:07:35
2932620
낚시다녀온 이웃집에서 받았는데요.
싱싱하고 좋은데 작아요.
굽기도 조림도 애매한 사이즈
덕분에 저희아들 신나게 양 손 한마리씩 잡고
갈치꼬리 흔들기 놀이를 즐겼긴한데..
손질하고나니 더 작아진듯해요.
튀기는거 말고 다른 조리법이 있을까요?
IP : 1.237.xxx.68
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 얼마나
'20.2.2 12:31 AM
(182.220.xxx.86)
-
삭제된댓글
작은지 몰겠지만
저는 비늘 벗겨서 밀가루 발라서 기름에 튀겨요. (후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이)
그럼 뼈째 먹을수 있어요. 맛있어요. 오독오독하니...
2. 여수에선
'20.2.2 12:42 AM
(180.228.xxx.213)
작은갈치는 말려서 뱅어포무침처럼 해먹어요
말리실수있음 잘말리셔서 작게잘라
기름두르고 볶으신후 멸치조림처럼 양념해보세요
3. 반을 갈라
'20.2.2 1:00 AM
(222.110.xxx.248)
말린다.
말려서 조린다.
맛있게 먹는다.
4. 그냥
'20.2.2 1:33 AM
(211.212.xxx.185)
머리 꼬리 다 같이 소금 뿌려 젓갈 담으세요.
갈치젓갈로 김치 만들면 얼마나 맛있는데요.
5. ᆢ
'20.2.2 6:51 AM
(121.167.xxx.120)
어른들이면 푹 조려서 뼈째 먹어도 맛있어요
6. ..
'20.2.2 5:30 PM
(1.237.xxx.68)
말리는건 이미 냉동실로 덩어리째 들어간상태라
정말 아쉽네요ㅜㅜ
뼈가많아서 조리는건.. 압력솥에 하면 뼈째 부서지려나요?
갈치젓갈 도전해봐야겠어요.
현재 가장 성공률이 높아보여요.
댓글주신분들 복받으세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1029673 |
기생충 보고 질문요 1 |
영화 |
2020/02/11 |
856 |
| 1029672 |
이제 패딩 넣어도 될까요? 오늘 봄날씨네요 23 |
... |
2020/02/11 |
4,145 |
| 1029671 |
[이태경의 토지와 자유] 공급이 부족해 가격이 뛴다는 미디어의 .. 5 |
부동산 선동.. |
2020/02/11 |
669 |
| 1029670 |
아직 수영장 헬스장 가면 안되겠죠? 5 |
..... |
2020/02/11 |
2,154 |
| 1029669 |
블랙박스에서 아이나비 여쭙니다. 1 |
초보 |
2020/02/11 |
692 |
| 1029668 |
유기견 입양 싸이트 알려주세요. 6 |
입양 |
2020/02/11 |
1,457 |
| 1029667 |
안정화될수록 집값이 오르는 마법의 세상 17 |
쩜두개 |
2020/02/11 |
3,579 |
| 1029666 |
40대 중후반 다이어트 성공하신분 어찌하셨나요 13 |
와~ |
2020/02/11 |
6,763 |
| 1029665 |
폐에 물이차는건 얼마나 심한 증상인가요? 2 |
.. |
2020/02/11 |
2,525 |
| 1029664 |
영화 쉬리 보고나서 강제규 감독이 롱런할줄 알았어요 3 |
그때 그시절.. |
2020/02/11 |
3,212 |
| 1029663 |
학교 학부모 모임 부고 소식이 카톡으로 왔는데요. 14 |
.. |
2020/02/11 |
7,622 |
| 1029662 |
보디빌딩 돈 많이 들까요? 8 |
eofjs8.. |
2020/02/11 |
1,494 |
| 1029661 |
광주 폄하 논란 황교안 '휴교령 얘기가 5·18과 무슨 상관이냐.. 13 |
법적대응 |
2020/02/11 |
1,545 |
| 1029660 |
판사, 검사, 변호사, 국회의원 간 유착, 끊을 방법이 있습니다.. 4 |
,,, |
2020/02/11 |
933 |
| 1029659 |
이게 족저근막염 인가요? 5 |
발찌릿~ |
2020/02/11 |
2,219 |
| 1029658 |
손 소독제 어디서 사세요? 6 |
품절.. |
2020/02/11 |
1,418 |
| 1029657 |
엠비씨뉴스에 기생충 얘기 오동진기자 6 |
지금 |
2020/02/11 |
1,995 |
| 1029656 |
고양이 키우는데 비용 얼마나드나요 28 |
시크블랑 |
2020/02/11 |
3,747 |
| 1029655 |
여기 맨밑에 검색 창 에 검색해본거 지우기 |
봄봄봄 |
2020/02/11 |
627 |
| 1029654 |
북한이 안철수를 맹비난하네요. 19 |
의혹 |
2020/02/11 |
3,323 |
| 1029653 |
추타르크 긴급속보 현재 법무부 상황ㄷㄷㄷ.jpg 32 |
미소장관님 |
2020/02/11 |
6,121 |
| 1029652 |
천연샴푸 머릿결은 안좋아지나요? 2 |
.... |
2020/02/11 |
1,305 |
| 1029651 |
주인집에서 임대사업등록 7 |
나대로 |
2020/02/11 |
1,908 |
| 1029650 |
50,60대 분들 목걸이 추천 부탁드려요.. 4 |
네네 |
2020/02/11 |
3,565 |
| 1029649 |
운전연수 여강사? 남강사? 6 |
ㅇㅇ |
2020/02/11 |
2,283 |
