낚시다녀온 이웃집에서 받았는데요.
싱싱하고 좋은데 작아요.
굽기도 조림도 애매한 사이즈
덕분에 저희아들 신나게 양 손 한마리씩 잡고
갈치꼬리 흔들기 놀이를 즐겼긴한데..
손질하고나니 더 작아진듯해요.
튀기는거 말고 다른 조리법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
작은갈치 요리법 있을까요?
.. 조회수 : 3,227
작성일 : 2020-02-02 00:07:35
IP : 1.237.xxx.68
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 얼마나
'20.2.2 12:31 AM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글작은지 몰겠지만
저는 비늘 벗겨서 밀가루 발라서 기름에 튀겨요. (후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이)
그럼 뼈째 먹을수 있어요. 맛있어요. 오독오독하니...2. 여수에선
'20.2.2 12:42 AM (180.228.xxx.213)작은갈치는 말려서 뱅어포무침처럼 해먹어요
말리실수있음 잘말리셔서 작게잘라
기름두르고 볶으신후 멸치조림처럼 양념해보세요3. 반을 갈라
'20.2.2 1:00 AM (222.110.xxx.248)말린다.
말려서 조린다.
맛있게 먹는다.4. 그냥
'20.2.2 1:33 AM (211.212.xxx.185)머리 꼬리 다 같이 소금 뿌려 젓갈 담으세요.
갈치젓갈로 김치 만들면 얼마나 맛있는데요.5. ᆢ
'20.2.2 6:51 AM (121.167.xxx.120)어른들이면 푹 조려서 뼈째 먹어도 맛있어요
6. ..
'20.2.2 5:30 PM (1.237.xxx.68)말리는건 이미 냉동실로 덩어리째 들어간상태라
정말 아쉽네요ㅜㅜ
뼈가많아서 조리는건.. 압력솥에 하면 뼈째 부서지려나요?
갈치젓갈 도전해봐야겠어요.
현재 가장 성공률이 높아보여요.
댓글주신분들 복받으세요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1028522 | 돋보기는 안경알이 작은이유가 뭐예요? 6 | ‥ | 2020/02/02 | 2,729 |
| 1028521 | 논두렁 시즌2 - 강남 빌딩 15 | 검언개늠덜 | 2020/02/02 | 2,159 |
| 1028520 | 후베이성 경유자 금지 12 | 2월4일 | 2020/02/02 | 1,748 |
| 1028519 | 다시 태어난다면 딩크나 싱글로 살래요. 13 | ㅇㅇ | 2020/02/02 | 6,520 |
| 1028518 | 난소검사 4 | 마늘꽁 | 2020/02/02 | 1,681 |
| 1028517 | 논두렁 again 9 | ㄱㄴ | 2020/02/02 | 1,080 |
| 1028516 | 마스크 관련, 한경 선동형 가짜뉴스 팩트체크 9 | ... | 2020/02/02 | 1,057 |
| 1028515 | 정총리 "중국 후베이성 2주내 방문한 외국인, 4일부터.. 6 | 잘하고 있어.. | 2020/02/02 | 1,283 |
| 1028514 | 알러지있어도 냥이 키우고 있는데 더 힘들어지는 느낌 17 | 냥이사랑 ㅠ.. | 2020/02/02 | 2,062 |
| 1028513 | 중국 안에서는 후베이성 욕하지 않나요? 7 | 저겨 | 2020/02/02 | 1,885 |
| 1028512 | 공부가 머니? 김지현씨 공감됩니다 5 | .. | 2020/02/02 | 4,541 |
| 1028511 | 더 이상 상대 안해도 될 것 같네요. 24 | 돌대가리들... | 2020/02/02 | 5,917 |
| 1028510 | 영화 보기는 어떤가요? 3 | 111 | 2020/02/02 | 885 |
| 1028509 | 한반도평화와 개성공단금강산관광재개를 위한 온라인 기도콘서트 3 | 한반도 평회.. | 2020/02/02 | 452 |
| 1028508 | 장례식장 방문 3 | .. | 2020/02/02 | 1,395 |
| 1028507 | 젤 힘든게 2 | 봄이오면 | 2020/02/02 | 826 |
| 1028506 | 중국인들 들어오라고 수단과 방법 안가리네요 35 | ㅎㅎ | 2020/02/02 | 4,093 |
| 1028505 | 입국금지 하면 큰일난다던 깨진분들 조용하네요 54 | ㅎ | 2020/02/02 | 2,638 |
| 1028504 | 사탐 인기강사 이지영이 만든 천효재단- 사이비논란 47 | thth | 2020/02/02 | 24,681 |
| 1028503 | 인천 지하철역 근처 작은 아파트 추천바랍니다. 2 | 부동산 | 2020/02/02 | 1,623 |
| 1028502 | 평생 죽도록 고생만하는 팔자도 있나요? 9 | 꾸꾸 | 2020/02/02 | 5,176 |
| 1028501 | 일회용 마스크 사용기한? 5 | ? | 2020/02/02 | 1,698 |
| 1028500 | [속보] 정총리 "중국 후베이성 2주내 방문한 .. 27 | zzz | 2020/02/02 | 3,374 |
| 1028499 | 입국금지 속보 떴네요. 14 | 금지 | 2020/02/02 | 5,864 |
| 1028498 | 국뽕 전문 유튜버들 11 | ..... | 2020/02/02 | 1,412 |