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찹쌀갈아서 옹심이 만들수있을까요

맘 조회수 : 1,693
작성일 : 2020-02-01 22:18:09
찹쌀이 많아서요
불려서 믹서기로 갈아 옹심이..
갈때 물이 좀 들어가야 갈릴테니 옹심이 하기엔 질까요?
IP : 125.186.xxx.173
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '20.2.1 10:20 PM (59.15.xxx.61)

    찹쌀가루로 만드셔야지요.
    찹쌀가루에 뜨거운 물 넣고
    익반죽해서 동글이 만들어요.

  • 2. 불려서
    '20.2.1 10:20 PM (182.226.xxx.131)

    체에 받쳐서 물기 뺀 후에 믹서에 갈면 돼요

  • 3. 음
    '20.2.1 10:21 PM (112.161.xxx.165)

    상식적으로 옹심이는 새알반죽 같이 되어야 하는데 찹쌀 간 거를 뭔 수로 둥글게 만드시게요.
    쇠똥구리도 불가능합니다.

  • 4. 맘
    '20.2.1 10:21 PM (125.186.xxx.173)

    그니까 찹쌀가루내서 만든다는건데..
    찹쌀가루를 그냥 마트서 사라는건가요?

  • 5. **
    '20.2.1 10:22 PM (125.252.xxx.42)

    전 물기 빼서 분쇄기로 갈아서
    만들었어요

  • 6. 음
    '20.2.1 10:25 PM (112.161.xxx.165)

    옹심이를 얼마나 많이 드실지 모르겠지만
    많은 찹쌀을 소모하기에 옹심이는 적합한 거 같지 않습니다.
    찹쌀이 많으면 보통 떡을 많이 해 드시던데.

  • 7. ㅁㅁ
    '20.2.1 10:30 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    쉽지 않아요
    방앗간방식은 압착으로 뽀샤버려 입자가 부드러운데
    믹서기는 칼날에 쪼개지는 방식이라 아무리 갈아도
    그 입자는 안나오고

    그 이전에 모터열받아 멈춰버리구요

  • 8. ㅂㅂ
    '20.2.1 10:33 PM (59.152.xxx.205)

    방아간가서 빻아오세요
    불려서 가지고 가면갈아줘요

  • 9. ....
    '20.2.1 10:35 PM (211.197.xxx.7) - 삭제된댓글

    찹쌀을 물에 8시간이상 불린 후 물기를 빼서 가루로 만들면 찹쌀가루가 된다고요...찹쌀에 물을 넣고 갈면 찹살가루가 되는게 아니고요...근데 양이 많으면 집에서 분쇄기로 갈아도 방앗간처럼 곱게 갈기는 힘들고요... 얼만큼을 옹심이로 만드려는지 몰라도 빨리 없애려면 차리리 찹쌀로 떡을 만드는게 더 소비가 쉽죠.

  • 10. 얼마나
    '20.2.1 10:39 PM (115.161.xxx.43)

    많은지 모르지만
    우선 쪼끔 물에 불려서 믹서로 갈아보세요.
    언젠가 그렇게 해서 팥죽 끓였던 거 같아요.

    제대로 불리면 물 안 넣고 갈아도 돼요.
    한꺼번에 많이 하지 말고요.

  • 11. ....
    '20.2.1 10:40 PM (211.197.xxx.7) - 삭제된댓글

    불린 찹쌀 물기를 잘 빼면 물을 넣지 않아도 잘 갈리던데...아예 물을 넣어서 반죽까지 하시려구요? 그게 잘 될까요? 근데 양이 많으면 집에서 분쇄기로 갈아도 방앗간처럼 곱게 갈기는 힘들고요... 얼만큼을 옹심이로 만드려는지 몰라도 빨리 없애려면 차리리 찹쌀로 떡을 만드는게 더 소비가 쉽죠.

  • 12. 맘
    '20.2.1 10:40 PM (125.186.xxx.173)

    감사합니다
    그냥 팥칼국수나 해먹어야겠네요^^

  • 13. 찹쌀100%
    '20.2.1 10:43 PM (211.219.xxx.202) - 삭제된댓글

    안돼요
    멥쌀이랑 반반섞어야지 전 찹쌀로 옹심이 만들면 다 풀어져서 안됩니다

  • 14. 일반 믹서기로는
    '20.2.1 10:52 PM (58.236.xxx.195) - 삭제된댓글

    고운 체에 여러번 걸러야 돼서 번거롭고
    쌀 갈아지는 분쇄기 없으신가요?
    전 그거 쓰는데
    잘 해먹어요

  • 15. ..
    '20.2.2 1:42 AM (117.111.xxx.127)

    차라리 약밥을 해서 드세요

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