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이 양념이 뭔지 찾고 싶어요

그게 조회수 : 1,277
작성일 : 2020-01-31 16:36:13
세부 놀러 갔을 때 먹은 샤부샤부 집에서 고기랑 야채 찍어먹는 소스로 준비돼 있던 양념인데요.
파, 마늘, 식초, 간장, 그리고 이거였는데
된장처럼 생겼는데, 검은색이었어요. 질감은 된장보다는 곱고 고추장보다는 끈끈함이 없는 된장같은 스타일이었는데
이게 소스 맛을 좌우하는 거 같았거든요.
이게 뭐였을까요? 시중에 구매할 수 있으면 이것만 있으면 그 맛을 재현할 수 있을 거 같아서요.
찾습니다!! 아시는 분 계실까요?
IP : 122.34.xxx.137
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,
    '20.1.31 4:45 PM (218.232.xxx.141)

    삼발 소스

  • 2. ..
    '20.1.31 4:49 PM (1.217.xxx.162)

    나도 삼발같음.

  • 3. 아
    '20.1.31 4:50 PM (122.34.xxx.137)

    삼발은 검색해보니 캐첩 같네요?
    검은색 된장같은 질감입니다

  • 4. 영양주부
    '20.1.31 4:59 PM (121.253.xxx.126)

    인도네시아 케찹으로 검색해보세요
    콩으로 만든건데 검은색입니다.

  • 5. ...
    '20.1.31 5:39 PM (175.223.xxx.145)

    호이신소스?

  • 6. 공처럼
    '20.1.31 7:08 PM (122.34.xxx.137)

    아 묽은 질감이 아니고요 공처럼 둥글게 단단하게 돼있었네요. 아 찾기 어렵겠네요

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