도라지 조청은 어디에 쓸수 있을까요.???

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올케가 도라지 조청을 꽤 많은 양을 줬거든요.. 근데 도라지 조청은 보통 집에서 어떻게 쓰는지.??? 

이건  단맛내고 할때 설탕 대신으로도 쓸수 있나요..???? 

너무 많이 줘서 꽤 오랫동안 먹을것 같은데 ... 도대체 어떻게 써야 될지 몰라서요..ㅋㅋ

[ㅇㅇ]

일단 찍어서 맛을 보세요. 도라지 쓴맛이 많이 나거나 도라지 향이 많이 나면 음식엔 못쓰고요.
차를 타서 마시는데 써야죠. 아니면 뭐 떡 찍어먹을때나...꿀물처럼 시원하게 찬물에 타서 마셔도 좋고요.
그냥 쌀조청처럼 단맛만 나고 향이 없다면 음식에도 써도 돼요.

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쓴맛은 별로 안나구요. 차로도 타서 마셨는데...이걸 음식에도 설탕 대신에 쓸수 있나 싶어서요..

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1.236님 한테 좀 드리고 싶네요..ㅋㅋ 전 단거는 별로 안좋아해서.. 올케가 가지고 왔을때 한번 떠 먹었는데 달더라구요...ㅋㅋ 그래서 이거 설탕대신으로 써야겠다 싶어서요 ..

[그냥]

한 숟가락씩 떠 먹으세요
뜨거운 물에 태워서 농도를 연하게 해서 드시던지
기관지에 좋다고 약으로 먹을려고 만드는 겁니다

[약으로]

기침잦은 이들에겐 아주 좋데요.
시어머님이 기침잦은 시동생을 도라지청으로
가라앉게 해주더라구요.

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그럼 차대신에도 자주 마셔야겠네요..ㅋㅋ 올케가 너무 많이 줘서 저걸 언제 다 먹냐 싶었거든요...

[정성이]

많이 들어가는 음식입니다. 상하지 않으니 감기 걸렸을때에 자주 드세요.

[약]

엄청 정성이 들어간 음식이에요.

울 아이 기관지 안좋다 하시니 시어머님이 밤새 고아서 만들어주셔서 한숟가락씩 겨울마다 먹는 음식인데

이게 보통 힘든게 아니래요. 덕분에 아이 기관지는 많이 좋아졌어요.

이젠 기력이 딸려서 못 만들어주셔서 제가 아이하고 시어머니께 만들어드리려고 시어머니께 만드는 법 듣고

사먹어야지 하고 있어요 ㅎㅎㅎㅎ

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하긴 도라지 조청이 그렇게 쉽게 만드는건 아니겠죠.. 올케를 생각해서라도 열심히 잘 먹어야겠네요..ㅋㅋ