한우가 제일 맛있지만 비싸서 자주 못먹어요..
아들은 매일 고기 찾는데 미국소는 좀 사기가 싫고 호주 소고기 부위 중 구워먹기에 괜찮은 부위는 어디일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
구워먹기에 맛있는 호주 소 부위는 어딜까요
.... 조회수 : 2,315
작성일 : 2020-01-28 17:20:32
IP : 61.72.xxx.108
16 개의 댓글이 있습니다.
1. 며칠전
'20.1.28 5:30 PM (175.197.xxx.81)홈플러스에서 토시살 반신반의하며 사봤는데
쫄깃하고 냄새 안나고 괜찮았어요~
소금 후추 올리브오일 와인에 재어 두었다가 구웠어요2. 이마트에서
'20.1.28 5:32 PM (211.48.xxx.170)호주산 등심 사서 소금구이로 구워 먹었는데 맛있었어요.
3. 0O
'20.1.28 5:37 PM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글호주산 냉장와규 등심살 (트레이더스)
4. 저는
'20.1.28 5:37 PM (121.125.xxx.71)갈비살 ㅎ
5. 음
'20.1.28 5:38 PM (220.79.xxx.102)호주산중에 곡물비육보다 와규가 훨씬 더 맛있었어요.
등심이나 안심을 올리브유에 재웠다 무쇠에 구워먹으면 부드럽고 맛있어요.6. 와규
'20.1.28 5:40 PM (58.226.xxx.155)등심 안심이 맛나긴한데
이게 송아지때 일본에서 호주에 실려가는건지
아님 , 우리나라 고시히까리 쌀처럼 호주에서
아예 품종으로 정착된건지 ... 그걸 알고싶어요.
와규가 일본산인건 다들 아시죠 ?7. 와규님
'20.1.28 5:42 PM (1.237.xxx.156)평생 먹어온 사과가 일본품종 富士였을거예요.후지산의 그 후지요.
여지껏 일본산 사과 먹고 살았나요?
와규가 어떻게 일본산입니까..휴..8. 그러게요
'20.1.28 5:46 PM (220.79.xxx.102)일본에서 만들어진 품종이라 와규라는 이름이 붙은거지 일본에서 키운게 아니잖아요?
일본산이 아니라 호주산 와규라고 불리잖아요.9. 근데
'20.1.28 5:48 PM (121.125.xxx.71) - 삭제된댓글저도 전에 그 글본적있어요 일본에서도 후쿠인근 방목소 안팔려서 수출용으로 호주보내서 와규로 판다고요
제발 아니길 민폐왜국10. 와규가
'20.1.28 5:48 PM (223.62.xxx.190)일본산 아닌거 저분만 모르는 거죠?
11. ㅎ
'20.1.28 6:17 PM (182.210.xxx.102) - 삭제된댓글살치살이요~~
12. ㅎㅎ
'20.1.28 6:55 PM (124.57.xxx.117)살치살이 진짜 맛있죠~~^^
13. 전
'20.1.28 8:10 PM (112.154.xxx.167) - 삭제된댓글먹을때마다 호주산은 냄새가 나는지 도저히 못먹겠던데,,,
14. 저도
'20.1.28 8:25 PM (49.143.xxx.179)제가 잘못 구워서 그런지 호주산이 맛이 없더라구요.
주로 트레이더스에서 사는데요.
한우는 비싸고 ㅠㅠ
호주산을 맛있게 구워 먹는 방법이 있을까요?15. 윗님
'20.1.29 7:52 AM (125.186.xxx.27)호주산중에 단가가 비싼걸 사시고요(살치살,갈비살)
시식 굽는거 잘 관찰해보세요 ㅎㅎ
달군팬에 버터를 한겹코팅하듯 칠해서
(오일로 육즙새는것 방지용인듯)
높은온도에서 겉을 재빨리구워 육즙새는걸 막고
먹기좋게 잘라서 나머지부위를 익히는듯요 마무리는 허브솔트 ㅎㅎ
기름은 싫어서 ㅎㅎ
호주산 중에 단가높은부위로 적당한 두께(1-2cm전후)사서
후라이팬 달궈서 겉면을 익히고
잘라서 안쪽면을 익힌후 후추와 소금뿌려 먹네요
(허브솔트 msg싫어서 안쓰는데 허브솔트가 더 맛나긴 합니다)16. 자금여력따라
'20.1.29 7:55 AM (125.186.xxx.27)치마살 살치살 꽃갈비살 중에 삽니다
치마살이 셋중에 제일저렴하고 기름기없고 꽃갈비살이제일맛나요
호주산 소고기는 g당 단가가 최소 2000-3000원선은 되는것들이 그냥구웠을때 맛난듯요 결반대로 썰은것이 연하고요
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