내일 새우튀김 할려고 냉동새우 두봉지 사다가 물에 한번 씻어서 채반에 물기 뺀다고 둔 상태입니다^^;;
튀김할때 물기 있으면 안된다고 새우 물기를 꽉 짜라고 하는데 우선 채반에 두고 해동 시킨다음 키친타올로 말아서 물기 쫙 짜주면 될까요?
냉동 새우로 튀김 하시는 분들 해동해서 물기 어떻게 하시나요^^;;
새우는 제가 준비 해 갈께요 하고선 지금 새우 물기를 어찌 빼야 하나 하고 이러고 있네요....
냉동 새우 물기 빼는 법좀 가르쳐 주세요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동새우로 내일 튀김하기 전에 새우 해동이요...
튀깅 조회수 : 1,625
작성일 : 2020-01-23 21:17:37
IP : 221.142.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'20.1.23 9:21 PM (118.235.xxx.233)물기를 최대한 빼고 밀가루같은걸로 버무려서 물기를 흡수하게 해야죠
2. 프린
'20.1.23 9:50 PM (210.97.xxx.128)녹은거 체반에 두셨다가 키친타올에 톡톡 두들겨 닦아주심 되어요
그리고 꼬리 껍찔 다 하신게 아님 꼬리가 3개잖아요
그 3개중 가운데 세모처럼 생긴거는 잘라주세요
거기에 수분이 많아 튀김할때 튀어요
그정도 준비하심 될것 같아요
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