냉동게사서 양념게장 처음으로 만들었는데 노로바이러스 넘걱정돼욕

[ㅁㅇ]

갑자기..


유튜브로 네개정도 찾아서 손질법보고

아가미 뜯는데 막 기생충같은 주황색있고ㅡㅡㅡ

깨끗이 닦는다고는 하는데 눈에 보이진않으니 넘걱정되네요ㅡㄴ

소주 한컵정도 부어놓고 5~분이상 냅뒀더니

손질한 게에서 내장? 이 흘르더라구요

소주 따라버리고 바로 양념장넣고 쉐킷

레몬즙 한큰술 넣었구오ㅡ

약간비릿힌더라구오ㅡ


게는 작은거두개 큰거두개

약600그램 안되는정도였는데


양념게장인데 노로바이러스 걸리기도하나요??

만들자마자 냉장고넣긴했는데

아 요새 장염잘걸려서 갑자기너무걱정이돼요..

[...]

노로는 굴이고요

냉동게가 차라리 안전해요
주황색은 기생충 아니고 ... 내장이에요
잡아서 배에서 바로 냉동한 게는
신선해요

[홍시]

게 아가미에 붙어있는건 기생충아니고 인체에 무해한 애들이래요. 갑각류의 한 종류라하니 아주 작은 게들이 붙어있다 생각하세요.

[..]

요리시간에 간장게장 배웠는데..생게 사서 냉동실에 하루 묵혔다가 게장하라고하던데요. 기생충 죽인다고...병균은 냉동실에서도 안죽죠^^

그리고 현재 수준으로는 꽃게 양식 안되니 노로바이러스는 없을거예요.