전복 기절이나 죽이는 방법 아시는분 ㅠㅠ

[전복]

남편 회사에서 전복을 오늘 보내준다고해서 기다리는중인데..

살아있는것 같아요 ㅠㅠ 바로 손질해서 냉동 할려고하는데..

냉동실에 한두시간 넣어두면 죽을까요? 살아있는건 손질을 못할것 같아요.....

다른 방법 아시면 답변 부탁드립니다

[엄지척]

냉동실에 1시간 정도 기절 내지 동사시키세요!

[음]

전복이 살아있다고 막 움직이거나
물지않아요
살짝 뜨거운물..부으면

[글쓴이]

데치거나 후라이팬이요?
물리는것보다 전에 솔로 닦을때 아픈듯이 꿈틀대는것 같아서 하다가 포기 ㅠㅠ

답변들 너무 감사합니다

[...]

저도 방금 전복손질했는데 최대한 빨리 내장떼어서 포를 떴어요. 빨리 죽게요. ㅜㅜ

[구구]

씻어서 접시에담아 전자렌지 돌려보세요..........

[--]

전복 껍데기를 위로 가게 놓은 후 끓는 물을 살짝 부어주면 숟가락이나 다른 도구 없이 바로 떼어집니다.
단 뜨거운 물을 너무 많이 부으면 전복살이 익을 수 있어요. 살짝만 부으세요.

[...]

전에 여기서 보고 해보니 진짜 좋았던게 바로 윗님 방법입니다.

[--]

맞아요. 저도 82에서 배운 방법이거든요. 저거 배운 이후로 전복 많이 먹고 있어요. ^^

[@-@]

냉동실에 동사시켜요

[저도]

너무 마음이 안좋아서 냉동실로 직행이요

[...]

냉동실에서 동사하는게 뜨겁게하는거보다 고통이 더 오래가는거 아닐까요?

잘 생각 해보시고 전복에게 자비를... ㅎ

[ᆢ]

뜨건물에 넣었다가 꺼내세요

[오]

전복손질법 감사해요

[---]

그래도 냉동실이 좀더 고통이 덜하지 않을까요
예전에 어느 기사엔가 보니
가재나 살아있는 그런것들 외국서
냉동시켜 죽이라 하더만요

[요리시간]

에 배웠어요.뜨거운 물에 살짝 튀겨, 분리쉬워지고, 냉동보관도 오래되어요

[슈슈]

전복손질법 알아갑니다.