토트넘 경기 시작하고 남편이 뜬금없이 치킨을 시키잡니다.
애도 캠프갔고 둘밖에 없는데 저는 후라이든 한조각만 먹으면 끝인지라 괜찮다고 그래서 아주 간만에 b*q 황금올리브후라이드로 시켰어요.
배달이 왔는데
비린내도 안나고 닭도 신선한듯 한데
바삭하지 않고(kfc 바삭함의 60%정도) 기름도 많이 머금은듯 해요
이유가 뭘까요? 궁금합니다.
막 뜨겁거나 하지않아 배달시간 때문인가(주문하고 30분정도 소요)
만들때 반죽문제인가 아니면 튀김온도 때문인가 ...
여튼 궁금합니다. 남편은 너무 잘먹네요ㅡ.ㅡ
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치킨이 바삭하지 않은 이유가 궁금해요
흥민아 한골 넣자 조회수 : 2,571
작성일 : 2020-01-18 23:24:28
IP : 223.62.xxx.171
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'20.1.18 11:29 PM (223.62.xxx.171)네이버 검색해도 딱이 이유를 못찾겠어서 글 올려요.
한 30분 지나니 약간 튀김옷이 바삭해지는 느낌이네요.
기름이 날라가서 그런가요2. 오빠네가치킨집
'20.1.18 11:37 PM (211.109.xxx.163)원래 새로 기름을 갈은 날은 바삭함이 좀 덜하대요
가장 바삭할때는 기름 갈고 이틀정도후^^3. 윗님 감사해요
'20.1.18 11:41 PM (223.62.xxx.171)제가 배달팁에 좋은기름에 튀겨달라고 쓰긴했어요.뭐 저 하나 때문에 그랬겠냐만은 그래도 새기름이라면 좀 덜 바삭해도 좋네요.
4. 귀여우시네요
'20.1.18 11:43 PM (119.67.xxx.194)좋은 기름에 튀겨달라니 ㅎㅎㅎ
순진하신 건지5. ㅋㅋ
'20.1.18 11:53 PM (211.202.xxx.64) - 삭제된댓글치킨 배달이 처음이거나 b사 치킨이 처음이거나 하신듯
6. ㅇㅇㅇ
'20.1.18 11:53 PM (49.196.xxx.69)올리브유에 발화점이 낮아서 튀김에 적합지 못하다는...
그래도 이태리 사람들은 다~ 올리브유 쓴다는 남편과 이혼했어요
고온에 튀겨야 수분이 날라가 면서 바삭 해지겠죠^^7. 잼
'20.1.19 12:01 AM (39.7.xxx.136)아플수 있는 이혼얘기에 재치를 넣어 웃음으로 승화시키는..무한긍정이신 분일것 같네요. 홧팅^^
어쩜 이혼은 사실이 아닐수도 있지만~ 암튼 홧팅ㅋ8. 윗윗분
'20.1.19 12:06 AM (211.36.xxx.8)라이트 올리브유는 튀김 괜찮아요.
다시 합치세욧!!!9. ㅇㅇㅇ
'20.1.19 12:18 AM (49.196.xxx.69) - 삭제된댓글호호 올리브유는 일부 이고요
긴바지에 긴팔입고 덥다고 에어콘 켜면 저는 추워 콧물나서 꺼야하고 남은 음식도 냉장고에 넣지 않고 밤새 둬도 괜찮다(열로 균이 다 죽었다 주장), 기타 등등으로 갈라섰어요~ 제가 연하 총각으로 갈아탔고 전남편은 60세 정도 되신 청소할머니가 살림은 봐주세요. 것도 뭐 이제 거의 십년 되가네요^^ 더럽다 시커메서 버려라~ 전남편이 싫어하던 무쇠솥에 한번 포도씨유로 닭튀겨봐야 겠네요~ 현재 남편이 얼마전 kfc 사다 땋 주던데 자기는 기름 많은 것 같아 화났다고 한조각먹고 안먹겠다고^^
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