육전할려고 하는데

[ㅡㅡㅡ]

어떤 부위를사야 할까요?
냉동제품 사는건가요?
정육점에도 파나요?
이게 동그랑땡보다 간단할것같아서 이걸로 할려고요

[정육점에서]

육전용으로 얇게 저며서 팔아요 아니면 육전용쇠고기 달라고 하면 썰어서 줍니다

[플로네]

홍두깨살 좋구요.
금액 상관 없으시면 채끝 좋아요.
밀가루 대신 찹쌀가루 쓰시면 훨씬 부드럽습니다.

[아줌마]

동그랑땡 보다 편하지는 않아요. 비슷하죠.^^
파채 무쳐서 같이 드셔요.

[..]

동서가 고기 구입 담당인데요.
꾸리살? 그거로 하니 좋더라고요.

[경험상]

채끝살이 나았어요.
그리고 동그랑땡보단 간단하지 않나요?
적어도 야채다지는 일은 없어서ㅠ저도 이걸로 해요.
고기 누린내 안나게 양념 밑간해서 재워 두었다가 하면 되니깐요.

[11]

동그랑땡보다 쉽고 고급져보여요
밑간은 소금 후추정도인가요?

[육전찹쌀가루]

밀가루에 계란물로 부치는 건 해봤는데...
찹쌀가루 묻혀 부칠 때 밀-계-찹쌀가루인가요? 아니면 고기에 바로 찹쌀가루입힌 후 지지는 건가요?
찹쌀가루 묻히면 기름 많이 둘러야 할 것 같은데 어떤가요?

[...]

고기-찹쌀가루-계란 순으로.