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생선조림 내일 먹을것 양념 오늘 해도 되나요

고등어 조회수 : 656
작성일 : 2020-01-10 09:18:45
조리를위한 불사용은 내일하고
미리 오늘 양념해서 냉장고에 넣어둬도 되나요?
IP : 121.125.xxx.71
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양념을 따로
    '20.1.10 9:25 AM (182.231.xxx.35)

    통에 만들어놓고 냉장고에 숙성시켜두세요 생선,야채 손질만해두고 낼 바로 몽땅 버무려서 조리하세요 미리 버무리면 수분빠져나와서 야채 안싱싱할듯

  • 2. oo
    '20.1.10 9:44 AM (59.12.xxx.48)

    양념은 숙성할수록 더 깊은맛날듯한데요.

  • 3. 움
    '20.1.10 11:06 AM (223.62.xxx.115)

    생선따라 차이는 있지만 자칫 양념에 비린맛이 녹을수있어요..양념만 따로 준비하시지요

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