고기없이 미역국 성공하는법 알려주세요!

[..]

참기름에 미역볶고 쌀뜨물 넣고 끓이다가
멸치액젓에 조금에 남은간은 소금으로 맞추기로 하면 적당할까요??
검색해보니 대충 요렇게..

[따뜻한시선]

제 경우는 중멸치 넣고 끓이기도 하구요
때론 들깨가루만 넣기도, 계란 풀어서 넣기도 해요
어떤 분들은 건새우나, 칵테일 새우 넣기도 하더라구요
미역국 간 맞출때는 소금 말고 액젓으로 하라던데요

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끓이고 좀 두고 먹으면 우러나서 더 맛있어요

[ㅇㅇ]

마늘이요 마늘!! 그리고 오래 끓이기 이러면 고기없어도 맛있어요!

[ㅇㅇ]

마늘.

바지락.

[황태]

들깨더러 넣으세요

[초코]

https://www.youtube.com/watch?v=PTK4EJHpwCU

미역국 끓이는 영상 참고해 보세요

[식당비법]

여기 미역국 어쩜 이렇게 맛있어요~~~ 식당비법
미역에 다진마늘 맛소금 참기름 넣고 빠락빠락 잘 치댄 다음 볶다가 물붓고 푹끓이세요.

[ㅡㄷㅈㅅ]

미역을 약불에 오래 볶아야 돼요

[00]

참치 한 캔요.

[ᆢ]

오늘 김수미 요리프로에서
미역국에 가자미넣고 끓이면
별미라고해서 내일 끓여보려고요

[비비고 사골국물]

넣어보세요ㆍㅎㅎㅎ

[ㅁㅁㅁㅁ]

ㄴ사골국물 짱이쥬 ㅋㅋ 간편

[ㅁㅁ]

감자 넣어도 구수해요

[저는 홍합.]

그리고 마늘 넣으세요.
오래 끓이면 끓일수록 국물이 뽀얗게 나오면서 맛있습니다.

[마늘]

미역국에 마늘 넣으라고 하는 글보니 생각나네요
신혼때 시어머니 생신이라고 소고기미역국을 끓였는데
고기라 마늘도 넣구요

식사끝나고 주방에서 미역국엔 마늘 넣는거 아니다
이러시면서 남은 미역국을 버려버리는 거에요

그런게 어딨나요
자기가 싫어하면 난 싫다고 말하면 될텐데
며느리 기죽일려고 했는지 씽크대에 버리는거 잊혀지지가 않네요

[마늘]

와 위 시어머니 미역국 글 다신분 엄청 열받으셨겠어요
댓글 읽다 댓글 달긴 또 첨이네요
그 시어머니가 못배우신 분이네요
전 예전...황혜성 요리사님 책에서 소고기 무국엔 흰파를 넣으라고 해서 그렇게 넣었는데
시어머니가 무국이 희니까 파는 파란거 써야해 라고 정반대 말씀을 하셔서 뭐지? 한적이 있었어요

[정말요?]

그 시어머니 싸가지네
평생 안잊힐듯

[say7856]

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