코스트코 순살조기

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예전에 코스트코 굴비- 한마리씩 포장되어 있는 거 너무 맛있게 먹었는데 비늘 긁고 손질하는게 귀찮아서 손질된 순살조기를 샀어요.

에어프라이어에 구웠다가 냉동실에 모두 소분했고 다시 에어프라이어에 데워 먹는데 왜케 비리고 짠걸까요? 참고로 저 고등어도 비려하지 않고 잘 먹는 여자입니다.

엊그제 먹었을때도 비리고 짰고 오늘도 비리고 짜서 남은 거 다 버리려고요ㅠㅠ

[ᆢ]

처음에 물로 씻고 옅은 심심한 소금물에 30분 담갔다 구우면 안짜요
무나 감자 바닥에 깔고 간은 아주 약하게 해서 조림 해 보세요 다하지 말고 조금만요
맛술도 넣고 생강 마늘 넣고 월계수 잎도 하나 넣고 하면 비린내 잡힐것 같아요
무나 감자는 먼저 냄비에 국물멸치 다시다 넣고 살짝 익혀서 해보세요 나중에 대파도 넣고요

[쌀뜨물에]

담궜다가 소주뿌려 구워요

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좀 바뀌었을라나요
제가 샀던건 짜거나 비리진 않았는데 잔가시가 너무 많아서 ㅠㅠ
애들 못주고 제가 다 먹엇네요