책보고, 레서피 검색해서 해먹어도 주변에서 요리 잘한다 소리 듣고 살긴하는데
(82고수님들 같은 퀄러티는 아니구요;)
요리 학원 다니면 실력의 레벨이 달라질까요?
아니면 요리책 한권 떼기, 유튜브 꾸준히 따라하는것 처럼 , 뭐라도 꾸준히 자주 하는것이 더 효과가 좋을까요?
정말 만족스러웠던 클래스 경험있으면 추천해주셔도
감사합니다~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리 배우러 다니는것
ㅇㅇ 조회수 : 2,662
작성일 : 2019-12-30 03:27:46
IP : 39.7.xxx.150
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.12.30 4:19 AM (14.32.xxx.195)기본 칼질이나 재료 손질법, 요리 기술부터 배워야 하는 수준이면 실습까지 하는 요리학원(자격증 따는) 을 다니셔야 하지만
어느정도는 할줄 알면 맘에드는 메뉴 가르치는 원데이클래스 찾아서 한달에 한번씩 다녀보세요.
기본 요리가 아니라 뭔가 손님 접대나 맛집 메뉴 같은 요리솜씨 뽐낼만한 메뉴를 가르치거든요. 그런 곳은 강사가 시연하고 레시피보며 그거 본다음에 음식한거 나눠먹는데...제가 3명 정도 다녀봤는데... 그 중 2명 요리는 재료를 사는데 돈이 들기는 하지만...정말 맛있어서 귀찮아도 해먹고 싶었어요. 쉬운 요리들은 아니지만... 손님 접대용이나 별식으로 낼만한 메뉴 많았구요.
저는 파스타 같은거 가르치는 선생님이랑, 중식 하는 분, 여러개 섞어 하시는 분 께 수업들었는데... 참 일식하는 분것도 한번 들었는데 그건 쫌 별로였고인스타에서 파스타 같은 서양식 창작 요리 하시는데 정말... 최고! 중식과 태국 음식도 별미였어요.2. 백화점문화센터
'19.12.30 7:15 AM (175.123.xxx.115)다니시려면 쉐프클라스(가끔 유명식당사장이해요)이나 전공자것(한식 일식 중식)을 배워야해요. 그래야 제대로된 레시피를 배워요.
요리연구가란 미명하에 한식에 스파게티,중식,일식 넣은분건 맛이 다 그저그런~
이태리요리도 마찬가지고요.그런분껀 건질게 별로 없습니다.3. 나비네
'19.12.30 11:44 AM (59.27.xxx.22)위에 점 세개 님.. 혹시 다니셨던 곳중에 파스타쪽 증식.. 소개 부탁드립니다
쪽지라도.. 감사합니다4. 직접
'19.12.30 3:07 PM (182.226.xxx.131)가서 배우시는것도 좋다고 봐요
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