아귀 재료가 생겼어요. 큰 대파 한단이랑요.
자취하는 집이라 양념류가 아무것도 없어요.
고추가루도 마늘도 없는데 시판 아귀찜 만드는 양념이 있을까요?
그거 사다가 아귀찜 만들어 먹을까봐요.
도움 부탁드려요.
가정집 가스불이 약해서 업소처럼 안돼요.
콩나물 무 고추가루 넣고 아구탕하는게 나아요.
아구가 좋으면
그냥 마늘듬뿍넣고 소금 국간장 넣고 끓을때
아귀넣고대파 듬뿍넣어 끓인뒤
파건져 접시에올리고 그위에아귀건져올려요
원래 콩나물 넣고 해서
콩나물 깔고 그위에 아귀건져서 올리고
그걸 와시비간장에 찍어 먹어요
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