장어구이 먹을껀데 바다장어랑 민물장어 어떤게 낫나요?

[장어]

무한리필도 되고 단품으로도 시킬수 있는집인데
장어도 민물이랑 바다 두종류더라구요
가격은 민물이 훨씬 비싼데
맛도 민물이 훨씬 좋은가요?
누군는 민물은 느끼하고 바다가 담백해서 좋다하고
근데 바다는 잔가시가 있다던데
그런데 먹을수가 있나요?? 칼질로 가시를 끊어주는지..
암튼 가격이 바다가 싸서 맛차이 별로 없음 바다로 먹어볼까 싶은데
어떤가요?

[민물이]

훨 고급이고 맛있죠~

두달전 금단양만서 민물장어 먹던 생각나네요. 아 먹고싶다.

[ㅇㅇ]

흔히말하는 장어는 민물장어구요.
바다장어는 아나고예요.

[모모]

저희집이 사위와 아들들이 장어를 좋아해서
민물장어만 10년정도
먹었는데요
얼마전에 영흥도가서 붕장어라고
바다장어를 구워먹었는데
어머나 너무 부드러운게 민물장어보다
훨 맛잏더라구요
담부터 이제 바다장어 먹자 하고 왔어요

[모모]

붕장어가 가시가 많은데
주인이 뼈발라내고 살만 구워줘서
아주 맛있게 먹었어요
살이 민물보다 훨 부드럽더라구요

[장어]

민물장어는 바닷장어보다 두껍고 살이 탱탱(완전히 익으면 단단한 느낌이 있어요)하고 특유의 흙냄새가 나요. 그래서 간혹 그 냄새 때문에 못 먹는 사람이 있어요.

바닷장어는 살이 매우 부드럽지만 잔가시가 많아요. 맛은 민물장어에 비해 담백하고요. 특별한 냄새가 나진 않아요. 잔가시가 싫어서 바닷장어를 안 먹는 사람들도 많고요. 근데 바닷장어 잔가시는 발라먹을 필요 없어요. 목에 안 걸려요. 씹을 때 이물감이 없을 순 없는데, 생선 가시처럼 목에 걸리는 게 아니라 휜다고 해야하나.. 부드러운 가시라서요. 어린 아이면 몰라도 성인이 바닷장어 가시 때문에 탈 나진 않을 거예요.

개인적으로는 민물장어가 낫지만, 바닷장어가 담백해서 끝없이 먹을 수 있네요. 결론은, 둘 다 맛있어요;;

[ㅇㅇ]

가격차이 많이 나던데 바다장어도 맛있다니 앞으론 붕장어도 먹어봐야겠어요 저는 예전 바다장어 먹었을때 고소함이 민물만 못해 역시 그래서 다들 민물 사먹는건가 보다 했었거든요

[바다장어요]

민물장어는 진한 맛이랄까 거기다 기름기가 좀 있어요
바다장어는 담백하고 깔끔한 맛이죠. 가시가 있기는 하지만 목에 걸리는 정도는 아니니
무시하고 꼭꼭 씹어 드시면 괜찮아요.
건강면에서도 바다 장어가 낫다고 하네요.