깐 메추리알 세일해서 1키로에 오천원도 안되게 처음 사와 봤어요.
깐메추리알은 샐러드에 넣은것도 좋아하고 쫄면위에 얹져진것도 그거 먹는 설렘으로 넘나 좋아해요.간장조림도 좋아하구요.그런데 좋아만 하지 요리 할줄을 몰라요......
오래두고 먹으려면 간장조림이 젤 나을것 같은데 레시피는 인터넷 서치하면 될까요?
이곳에 요리 고수님들이 많으셔서 혹시 잘 조려 드시는 레시피 있으시면 부탁드릴께요~.그리고 며칠까지 냉장고에 두고 먹을 수 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깐메추리알 조리법
ㅇㅇ 조회수 : 1,175
작성일 : 2019-12-12 15:20:41
IP : 119.64.xxx.101
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 경험없으시면
'19.12.12 3:30 PM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글냄비에 물 간장 설탕 기본에 통후추 마늘 청양고추 1개 등 더 넣을 수 있음 넣어서 일단 간을 보세요. 본인 입에 맞게 가감한담에 메추리알 넣고 끓이세요. 혹시 끓으면 간이 쎄질까 걱정안하셔도 되요. 메추리알 안에까지.간이 쏙 배는게 아니라서 국물은 좀 쎄도 메추리알은 글케까진 안되요.
2. 원글
'19.12.12 3:33 PM (119.64.xxx.101)끓이기 전 간을 봤을때 쫌 짜야겠죠?댓글 감사합니다.청양고추 사러 나가요~
3. 아뇨
'19.12.12 3:36 PM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글끓이기 전 간이 딱 맞음 끓이면서 쫄아서 간이 쎄지고 메추리알 색이 더 이뻐지구요. 넘 허연 메추리알 보다는 색이 이쁘게 입혀진게 좋다면 간 맞게 하시고 좀 오래 쫄이심 되요. 반찬가게에서 파는 넘 허연 메추리알 전 별로라서 ㅎㅎㅎ....
4. 원글
'19.12.12 3:45 PM (119.64.xxx.101)감사합니다!!
맛있게 되라 예쁘게 되라 주문 외워 봅니다~^^5. ..
'19.12.12 4:17 PM (211.196.xxx.102)https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107874&page=1&searchType=searc...
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