닭가슴살 삶고 남은 국물, 뭐 할까요?

[명아]

얼마 안 되긴 하는데 아까워서 냉동실에 넣어놨어요. 

뭐 하면 맛있게 먹을까요?

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저는 그 국물에 삶은 닭가슴살 좀 찢어넣고 닭죽 끓여요.

[가슴살]

가슴살만 삶았으면 육수라고 하기엔
닭 한 마리 삶았으면 닭죽 끓이면 되긴 하는 데
가슴살 삶은 물은 그냥 뿌옇기만 할 거 같은 데요

[맛없어요]

닭국물의 맛은 뼈를 함께 끓여서 나오는 건데
가슴살만 삶으면 아무 맛도 없으니
버리는 게 좋아요.

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칼국수 해먹고도 남음 닭죽이요.
닭육수는 꼭 뼈가 들어가야한다고 생각했었는데
아이 다이어트 땜에 매번 끓여 칼국수 해먹는데 짭짤 고소 맛있어요.

[ㄷ]

앗 그래요? ㅎㅎ 저는 엄청난 육수가 될 거라 생각했어요. 일단 닭죽해먹어봐야겠네요. 감사합니다 ^^

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카레할 때 쓰세요

[...]

저도 카레~ 카레할때 사용하거나
아님 기름에 맛있는 김치볶고 마늘좀 넣어서 숙주 넣고 김치찌개 끓여먹어요...
김치찌개랑 똑같은 맛나요..

[soup]

끓일 때 꼭 닭육수 쓰라하던데요??
감자스프 끓일 때 써보세요.

[중국요리에]

어울려요. 울면 같은 거.
너무 연하면 멸치 육수 진하게 내서 섞으시면
됩니다.