담궜던 깍두기 양념에 다시 새 무,넣어도 될까요?
작성일 : 2019-12-10 10:54:20
2904415
정확히는 석박지인데도 담굴때도 양념이 무우보다 1.5배 많았거든요.김장양념으로 넣은거라..
지금 무우는 다 먹어가는데
양념이 너무 아깝고 농사 지으신 무우도 너무 달고 맛나서
이 양념에 새 무우를 다시 넣으면 안될까요??
양념은 젓갈 안들어간 깔끔한 맛인데..
고수분들 알려주시면 감사해유~~
IP : 222.117.xxx.144
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ///
'19.12.10 10:59 AM
(58.238.xxx.43)
익어버린 깍두시 양념에 새 무를요?
2. ??
'19.12.10 11:04 AM
(222.117.xxx.144)
네.^^;
안되는 건가요?
3. why not
'19.12.10 11:11 AM
(211.212.xxx.185)
실패는 성공의 어머니라던데 그렇게 국물이 맛있다면 무를 절여 한번 보겠어요.
국물은 익은 상태고, 무는 안익은거니 낮은온도에서 오랫동안 서서히 맛이들게 익혀야할 것 같아요.
맛있는 김치국물은 얼렸다 청국장, 김치찌개, 콩나물국밥 등에 넣으면 좋아요.
4. ??
'19.12.10 11:26 AM
(222.117.xxx.144)
네!
도움 말씀 감사드려요~
실패는 성공의 어무이!
한번 해볼께요 ㅎ
5. 새로 담그고
'19.12.10 11:48 AM
(223.38.xxx.130)
양념적게 새로 절여담그고 그 국물 부으면 맛있게 맛든다고 들었어요
6. 저요
'19.12.10 4:36 PM
(116.36.xxx.206)
제가 그렇게 작은 통에 손가락 두마디 정도 크기로 잘라서 넣고 김치냉장고 말고 시원한 곳에 놓았어요. 한 이틀 지나서 먹어볼려구요. 간 만 맞으면 실패해도 못먹기야 할려구요^^
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