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포도잼 만들기

왜그럴까 조회수 : 533
작성일 : 2019-12-06 12:05:44
거봉포도를 끓여서 껍질과 알맹이는 체에 거르고 즙만 내서
설탕 레몬즙 넣고 끓여 포도잼 만드는 중이에요.
근데 90분을 끓여도 되직해지지가 않아요.
설탕은 포도즙 무게의 1/3 좀 안되게 넣었는데
설탕이 적어서일까요?
지금도 달기는 단데..ㅠ
왜그럴까요??
IP : 116.123.xxx.204
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하핫
    '19.12.6 12:25 PM (110.70.xxx.99) - 삭제된댓글

    레몬즙 조굼
    더 넣어보시고 잘봐서 거야지 너무 되직할때 끄면 식었을때 딱딱해져요

  • 2. 왜그럴까
    '19.12.6 12:29 PM (116.123.xxx.204)

    레몬즙을 더 넣어볼게요.

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