오늘 오전에 다시 데워서 먹고 있는데요
어제 보다 맛이 훨씬 나아진것 같아요
솔직히 어제는 비주얼 쇼크에 무슨 맛인지 잘 몰랐던것도 있을것 같아요
어제는 감자로 조렸는데
오늘은 물 좀 더 붓고서
무우 맛있는 부분 썰어 넣고 청양고추도 더 썰어넣고
술도 조금 넣고 설탕 눈꼽만큼 넣었는데요
맛보는데 맛이 훨씬 낫네요
생강도 넣고 싶었지만 없어서 못 넣었어요
그리고 무엇보다 이제 비주얼이
물고기 형체가 사라지고 부서져서
알도 다 터지고 하여 완전 난장판이 되었는데요ㅋ
차라리 이게 훨씬 먹음직스럼고 심리적으로도 안정감이 드네요
앞으론 쭉~ 이렇게 해먹어야겠어요
다만 이번엔 머리까지 넣었는데 앞으론 머리는 떼고
이렇게 다 형체가 으스러지도록 끓여서 먹어야겠다는 생각 들었어요
그리고 오늘은 알을 먹는데
알이 톡톡 터지는것이 무슨 초초미니사이즈 탱탱볼 들을 먹는것 같은 식감이예요 ㅎㅎ
아주 탱글탱글 그 자체이고 재미있습니다.
오래 씹어먹으면 나름 고소한 맛도 있어요
결론적으론 어제보다 훨 훨 낫다~ 이고요
그리고 도루묵을 앞으로 일부러 찾아서 사먹진 않겠지만
( 아 정말 맛내기가 힘들었어요ㅠ
진짜 첨에는 아니 양념을 그리 부었는데 왜 아무맛이 안나지?? 했거덩요 ㅠ)
그래도 할인하면 살 의향은 있다가 되시겠슴다 ㅎㅎ
아직 안드셔보신 분들을 몇마리만 재미로 한번 사보시는 것도 괜찮을듯요
어제 여러분들의 댓글 덕분에 진짜 재밌는 도루묵 추억 만든것 같아요
특히 어제 도루묵 이라는 말의 기원 까지 설명해주신분이 계신데
너무 재밌게 읽었습니다 ㅎ
모두들 좋은 하루들 되셔용~