밀가루 말고 부침개용 가루 추천해 주세요.

[에고살쪄]

김치전 해먹을려고 보니 부침가루 밖에 없는데
당뇨가 있기도 하고 이런 가루는 너무 짜게 느껴져서 먹기가 힘들더라구요.
밀가루 종류 말고 다른 가루 추천 좀 해주세요.
메밀가루니 찹쌀가루니 이런 밀 아닌 종류로요.

[...]

차전차피
아몬드가루

이런 거 넣고 달걀 넣고
김치전 하는 거
다이어트 유튭에서 봤어요
밀가루는 안 넣음

[ㅇㅇ]

김치전을 밀가루로 하는 이유가 있어요. 다른 찰기가 있는 곡식가루(쌀, 찹쌀등등)는 떡같이 되거나 찐득찐득하고요.
감자전분 같은 전분도 투명하고 끈적하게 돼요.
메밀가루는 너무 팍팍해서 단독으로 쓰면 갈라지고요.
메밀전 같이 하려면 메밀가루에 찹쌀가루 섞어야 합니다.

[우리밀은]

어떠세요? 우리밀과 감자전분, 쌀가루 들어간
한살림 부침가루요. 짜다는 느낌 안 들어요.
소화도 잘 되고요.

[...]

우리밀 통밀가루에 전분과 찹쌀가루 약간씩 섞어서
사용해보세요.
쌀 현미 먹는것처럼 밀가루는 통밀 쓰시면 됩니다

[으싸쌰]

백설에선지 메밀부침가루에 보리가루 섞인 거요

[원글]

여러 가루들 알려 주셔서 감사해요.내일 차근히 찾아볼게요

[네]

저희 식구들이 실리악 (밀가루 엘러지) 라서 음식 먹는데 제약이 아주 많아요.

아마존에 Gluten Free Flour 치시면 상품 많이 나와 있는데 보통 쌀가루에다가 녹두나 콩가루 섞은 제품들 팔아요. Gluten Free Spagetti Noodle 도 있습니다. 이런 제품들 소화도 잘되고 엄청 좋아요.

[,,,]

메밀 가루. 도토리 묵 가루. 감자 가루

[음]

찹쌀가루하시면 바삭해요