씻은 홍합 냉장보관 하룻밤 괜찮을까요?
작성일 : 2019-11-26 18:00:35
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내일 아침에 혼합탕에 넣으려고 홍합을 씻어놨어요 이걸 지퍼백에 담아 냉장고에 넣어놨다가 내일 국물 내는게 좋을까요 아니면 지금 아예 익혀서 국물을 냈다가 내일 아침에 데워먹는게 나을까요? 홍합 손질을 처음 해봐서 씻은채로 냉장보관 하룻밤 해도 되는지를 모르겠어요. 알려주세요 요리고수님들~~~
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