건조기를 올해 처음 사서 어떤게 더 좋은지 모르겠어요.
완전 남향 아파트인데 베란다 밖에 난간이 있어서 거기다만
말려봤는데 색깔은 노르스름하게 돼요.
마르기는 2일이면 완전 잘 마르고요.
그런데 건조기는 완전 하얀색으로 마르니 일단 보기 좋잖아요
건조기를 올해 처음 사서 어떤게 더 좋은지 모르겠어요.
완전 남향 아파트인데 베란다 밖에 난간이 있어서 거기다만
말려봤는데 색깔은 노르스름하게 돼요.
마르기는 2일이면 완전 잘 마르고요.
그런데 건조기는 완전 하얀색으로 마르니 일단 보기 좋잖아요
맛은 비교를 안해 보아 모르겠는데
영양분은 햇볕에 말려야 좋을것 같고
위새은 건조기가 나을것 같아요
표고버섯도 햇볕에 말려야 비타민D가 풍부해진다고 해서...
건조기는 먼지 안앉게 말릴수 있으니 깨끗하고요
햇볕을보며 바싹 마른거죠
근데 요샌 그렇게 말리기 어렵고 미세먼지네
뭐네 말많고요
다행이 미세먼지 보통
초미세먼지 좋음 뜨네요
전에 감을 햇볕에 말린 적이 있는데
색은 새카맸지만 맛이 건조기로 말린 것과는 비교가 안 되더라구요.
너무너무 달고 맛있고...
그치만 번거롭고 먼지 타고 오래 걸리고...
일장일단이죠 뭐
무조건 무가 맛난 무래야 합니다.
햇빛이고 건조기고....무조건 가을의 알통무면 어떻게 말려도 맛나죠
당연히 자연스레 자연건조된게 영양과 맛이 뛰어나죠^^
바짝 말리지 말고 꾸덕하게 수분 있게 말려서 냉동해 놓고
먹을때마다 꺼내서 물에 한번 씻어서 무치면 물에 불릴 필요 없고 좋아요.
헉!!!
윗님 어떻게 그런 팁이 ㅋㅋㅋ
살짝 덜 말라도 괜찮은거였네요
전 건조기 햇볕 다 말려봤는데요
전 건조기가 저 좋았어요 웬지 식감이 더 꼬들했어요
요즘은 건조기로 일단 말리고 햇볕에 2차로 말려서
무말랭이무침하고 그리고 말린 누 냉동실에 보관했다 육수낼때 쓰고 ㅎㅎ무차도 만들어 마셔요 ㅎㅎㅎ귀찮