파는 음식이 그렇게 더럽나요??

[.......]

물론 식당마다 다르긴 하겠지만

지인이 그러는데

생각보다 훨씬 더 더럽다고 하네요.

게다가 요새는 조선족 많이 써서

더 심하다고 하는데

혹시 종사자분이나 경험자분들 계신가요??

저도 생각은 하고 있었지만 ...

외식할맛 안나네요.

살면서 엄청 외식 많이 했는데...

[식당]

그 딴거 생각하면
암것도 못 먹어요
맛있게 먹음 된다 생각하고
예민하면 그냥 집에서 해 먹음 되요
나가 사 먹으면서 어쩌니 저쩌니 하는 거 싫어요
밥 먹는 데 상추를 깨끗하게 씻니 재료를 중국산 쓰니
어쩌느니 하면 같이 밥 먹기 싫어요
고급식당 가면 되는 데
정식 쌈밥 이런 데 가서 궁시렁궁시렁 대는 사람
같이 밥 먹기 싫어요

[..]

저, 배@면 주가 인가 거기서 알바해본적 있는데 단기간이요
음식이 남으면 다 모아서 싹다 버려요
조리과정이야 여러분이 하는데 지저분할거같지 않고
반찬같은걸 싹다 버리는거 보면서
티비에서 하도 그런류를 많이봤는데
현실을 보니 유명한 곳이라서 그런지
믿을만하네 그런생각했었어요

[비비빅]

잘되는 곳은 다 이유가 있는듯해요. 백종원도 강조하잖아요 위생은 기본이라고.
파는 음식 조미료는 이해하는데(미원이 무해하다는 결과도 나왔어요) 먹는데 상추에서 이물질 나오고
벌레라도 나왔다고 생각하면..그 음식 못먹죠
저도 그래서 외식할때 제 기준에 검증된 단골만 다녀요. 집에서는 그맛 안나는 그런식당들이죠

[....]

그런거 생각하심 집에서 직접 해드심 되죠
굳이 사례를 모을거 까지야

[며칠전]

치킨 포장하느라 기다리고있는데
주인여자 양배추채칼로 써는데
통에채칼넣고 바로 써네요
씻지도않고 뚜껑닫아놓는걸보니
손님오면 그대로 소스뿌려 내가는걸로보여서
사실 충격받았어요

[ㅡㅡ]

식당 바닥에 떨어져도 주워서 그냥 담아요.

[..]

백화점 지하 푸드코너 동업 한적 있는데
동업 하는 사람이 그 백화점 요리교실선생이였는데
중국산 사서 쓰고 반찬도 손님들 먹다 남은거 재활용했어요
한달만에 동업 때려치웠지만
정말 충격이였어요

[제 생각엔]

양배추 같은건 안씻을거 같아요 ㅠㅠ

[음]

10년전에 점심정식 2-3만원하는 방마다 따로있는 고급 일식집 알바했는데요 상추나 야채는 기본 재활용 했어요 나가기전 분무기 물뿌려서 일시적으로 싱싱하게 보이게함.

[백화점이고]

비싼 고급식당이고간에
대동소이합니다
백화점 내 엄청 잘나가는
버섯 소고기 샤브샤브집
웰빙식이라고 정말 여자손님들 빠글빠글한데
버섯은 안씻는거라고 당연히 안씻고
숙주며 배추 다 그냥 썰기만해서 나가요
숙주 씻으면 얼마나 얼마나 구정물이
나오는데...물론 중국산

[름름이]

동생이랑 염창동 착한낙지 갔는데 재료도 중국산에
저진짜 조리실 일하는 사람시 폰들고 화장실 안에 오래있다가 손 안 닦고 조리실 바로 들어가는거 봤네요.
그날 먹고 집에가서 둘다 설사;;
다시는 안가요 거기

[......]

두부전골집
콩나물 안씻고 그냥 냄비에 수북히 올리더라구요
큰 검정봉지에 꺼내 냄비 쫙펼치고....

[호텔 식당에서]

양파망 빨간거 그걸 육수내는 망으로 쓴데요.

호텔 식당이 그렇다는데 딴데는 오죽할까요??

환경호르몬 폭탄은 기본으로 장착한 음식들이라고 봐도 무방해요.

하긴 김밥도 플라스틱 주걱으로 밥 퍼고
김밥 마는 사람은 비닐장갑 끼고 말고
뜨끈한 김밥은 은박지에 싸서 주죠?

동네 칼국수 맛집 있는데( 준재벌이심)
육수 우려낸 국물 퍼서 그릇에 담을때
플라스틱 바가지로 퍼요 ㅎㅎ

[...]

상추나 채소는 재사용 가능해요.
법적으로

[...]

환경호르몬은 끓는 온도에서 용출되는거에요.
김밥에 주걱댄다고 안나와요.

[...]

알루미늄 포일도 고온에서 이온화되는거구요.
집에서는 직접 농사지어서 먹고 사는 분들이 많으시네요.

[최소한]

열 직접 닿는 기구들은
스텐레스 좀 쓰면 좋겠어요
백주부 그닥 좋아하지 않지만
항상 그 부분 지적하는건 좋아요

[음]

가끔 냉부보면 양배추같은거 잘라서 바로 요리하더군요. 실제는 오죽할까싶어요

[식당해요]

야채 씻어놓으면 금방상하니 잘라놓고 주문오면 볶을때 한번 데쳐내는 조리방식 써요.
모든 식당이 다 그렇진 않아요

[음]

포장마차가니 아줌마 돈세다 안씻고 그손으로
요리하고 틈틈히 설비??들도 만지고.
돈이 얼마나 세균 덩어리인데ㅠ