새냄비 길들이기 어떻게 하세요?

[ㅀ]

비싼 이름난 스텐 냄비를 샀는데 처음에 씻는 건 당연하고 길들이기를 하는 방법이 있나요?

[...]

냄비를 왜 길들여요?

[..]

스텐레스는 길들이기 안해요.
사왔을때 식용유 붓고 버리는 마른행주로 박박 닦아
남은 연마제 제거하고 비누질해서 씻고
식초나 베이킹소다 넣고 한 번 끓이세요.

[건강]

씻는것 말고
연마제 잘 닦아내야 하죠

[깡텅]

늘 궁금한데 먼저 퐁퐁으로 씻어내고 그 담에 기름으로 연마제 닦아내면 안되나요? 그게 더 쉬울 거 같은데..

[...]

제 경험상 가격대가 좀 있는것들은 기름으로 닦아내도 연마제 안 묻어나와요.
그냥 주방세제로만 씻어서 쓰셔도 될거예요.

스텐은 내식성이 좋아서 무쇠처럼 길들이기(기름을 발라 오래 구워서 검은색 기름코팅막 만들기) 같은건 필요없어요.
스텐팬에 요리할 때 잘 달라붙어서 예열을 충분히 해야하는데, 그걸 길들인다고 잘 못 표한하는 사람들은 봤어요.

[깡텅님]

주방세제로는 냄비에 밀착된 연마제는 제거가 거의 안돼요.
그러니 먼저 씻을 필요가 전혀 없는거죠.
그리고 연마제 제거 안하고 세척부터하면
그때 쓴 수세미에 극소량 묻은 연마제가
다른 흰색그릇에 옮겨 완전 밀착해서 거뭇거뭇한 자국이 남기도해요.