82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

이렇게 소스 넣으니 샐러드가 고급진맛 나요!

사랑감사 조회수 : 4,847
작성일 : 2019-11-15 21:59:46
집에 굴러다니는 재료 눈에 띄이는 대로 넣고 소스를 만들었는데요


올리브유 두세번 두르고 
소금 충분히 갈아넣고 (저는 핑크솔트 후추처럼 매번 갈아서 써요)
라임 1/4개 쭉 짜서 넣고
집에 굴러다니던 홈메이드 귤쨈 한스푼~
(이게 거의 무설탕. 유자청으로도 대체 가능할듯 해요)

채소는 각종 굴러다니던 쌈채소 자른것, 
방울토마토 반가르고, 오이 채썰고
이 채소접시에 이 소스를 넣어서 먹는데요

맛이 깜짝 놀랄만큼 고급스러운 맛이 나네요
설탕 안들어가다보니 단맛이 거의 없어서 첨엔 맛을 잘 모르겠더니
몇번 집어먹는데 이게 채소랑 잘 비벼지면서
굉장히 향기롭고 깊은 맛이 나요
깜짝 놀랐네요

여기에 견과류만 좀 올렸으면 금상첨화였을텐데.. 
그게 아쉽네요

암튼 넘 맛있는게 신기해서 글 올려봅니다~





IP : 39.7.xxx.172
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.11.15 10:05 PM (180.68.xxx.100)

    샐러드 소스 팁 감사합니다.

  • 2. ㅎㅎ
    '19.11.15 10:09 PM (106.240.xxx.5)

    올리브유 들어갈거라고 생각하고 클릭했어요 역시
    잘 참고하겠습니다

  • 3. ...
    '19.11.15 10:15 PM (61.72.xxx.45)

    유자청 소스네요~^^

  • 4.
    '19.11.15 10:21 PM (61.74.xxx.64)

    샐러드 소스 비법 감사합니다

  • 5. 오~
    '19.11.15 10:35 PM (222.111.xxx.84)

    샐러드 드레싱 감사~^^

  • 6. ..
    '19.11.15 10:51 PM (125.187.xxx.120)

    저도 드레싱 비법 고맙습니다~

  • 7. 우와~
    '19.11.16 1:46 AM (211.208.xxx.96)

    샐러드 맛있게 먹어볼게요~ 감사합니다!

  • 8. ...
    '19.11.16 7:18 AM (172.58.xxx.235) - 삭제된댓글

    숟가락 얹자면,

    저는 위에 레시피 플러스
    액체 액젓 적당히, 깨소금 갈아서 넣고, 고춧가루 넣어 비빕니다. 레몬즙을 많이 넣고요. 올리브유 90대 참기름10 비율로 넣기도 해요. 참기름 향 퍼지라고요.
    라임이나 비슷하죠? 애들은 설탕이나 꿀 더 넣는걸 좋아해요. 그렇게 하면 야채를 정말 많이 먹을 수 있네요. 정말 남기지 않고 다~ 먹어요. 샐러드를 끝까지 먹어내는걸 보니 소스가 참 맛있구나 해요. 콜리 플라워에 비벼보세요. 새로운 식감이예요.

  • 9. ㅇㅇㅇ
    '19.11.16 9:54 AM (58.140.xxx.20)

    이런거 너무 좋아요. 고맙습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1006495 수능 도시락 바뀐 글 올리신 분 보세요 40 코스모스 2019/11/17 14,953
1006494 펭수야! 예능은 절대 나가지마! 알았찌? 10 ㅠㅠ 2019/11/17 4,389
1006493 건강검진 안 받는 해에 받아도 되나요? 2 건강 2019/11/17 2,733
1006492 속상해요 3 .. 2019/11/17 1,616
1006491 데스크탑 컴터 사용하시는 분 계신가요? 6 ㅇㅇ 2019/11/16 1,409
1006490 방콕 샹그릴라와 쉐라톤 5 결정장애 2019/11/16 1,645
1006489 집 살때 한 부동산에만 연락드렸는데요. 3 ㅇㅇ 2019/11/16 1,863
1006488 10주 강아지 남매 낮에요 4 남매 2019/11/16 1,754
1006487 오늘 그알 루머에 관한 이야기네요 설리 .... 14 .... 2019/11/16 6,183
1006486 노화는 겨울에 제대로 보이네요. 6 ... 2019/11/16 5,117
1006485 제가 시집을 잘 온거요. 알아요.. 84 하트비트01.. 2019/11/16 27,209
1006484 로봇 청소기 궁금합니다 13 릴리 2019/11/16 2,429
1006483 안국동에 70세 어르신 뭐 배우거나 노실만한거 있을까요? 14 .. 2019/11/16 1,752
1006482 컨실러 색깔과 파운데이션? 5 궁금 2019/11/16 2,283
1006481 문과 등급컷으로 대학 봐주세요 4 들들맘 2019/11/16 2,095
1006480 외로울땐 청소를 해요. 103 조각배 2019/11/16 17,047
1006479 겨울아우터 몇개정도 가지고 있니요? 5 쇼핑 2019/11/16 3,418
1006478 아는형님 원래 이렇게 길어요? 5 펭수야~ 2019/11/16 2,142
1006477 이재명는무죄다 차기대통령으로 21 탄원서부자이.. 2019/11/16 1,976
1006476 자존감도둑 1위가 엄마 라네요 14 11 2019/11/16 10,653
1006475 오늘 오전에 경희대 국제캠 논술 가신분 계신가요? 6 고3맘 2019/11/16 1,390
1006474 야구 내일 결승전이면 오늘은 뭔가요? 2 ㅡㅡ 2019/11/16 1,502
1006473 곽진언이 밝고 달달한 연애를 하길 바래요 3 ... 2019/11/16 2,522
1006472 노트북 화면이 한 화면에서 안움직여요 1 컴터 2019/11/16 590
1006471 단감 살 많이 찌겠죠? 11 . . 2019/11/16 5,138