할머니가 하던 식당 며느리들이 물려받았는데

[ㅇㅇ]

녹두전을 기가 막히게 하는 할머니 식당이

할머니가 연로해서 며느리들이 이어받았는데

맛이 그만 못하다고 하네요

뭐 자기 시어머니가 직접 가르쳤다고 하는데요

근데 손맛이 유전되기도 하나요? 딸이었으면

맛이 같았을까요

아님 그 맛을 왜 흉내를 못내는걸까요

[.....]

배운다고 다 되나요 축적된 노하우가...

[똑같은]

레시피 똑같은 양념으로 하는 체인점도 주인에 따라 맛이 다르잖아요
재능이겠죠. 요리 재능

[손맛도]

음악이나 미술처럼 유전돼요.
며느리가 아니라 딸이 물려받았다면 비슷한 맛
났을거 같아요.

[........]

좋은 재료 들여와서 아끼지 말고 넣어야 하는데
며느리들이 아끼느라 그런걸 수도 있어요.

[...]

딸이어도 맛 달랐을 거예요 손맛은 사람마다 달라서

[그래서]

오래오래 수련하는 건데 한국은 그렇게 배우지 않으니까요.