100일후 매실청을 개봉하여 좀 사용하다가 그대로 방치해논 상태에서 매실을 건지지않음.
작년에 엄청 더울때 상온에 그대로 둔 매실청에서 계속 거품이 나는데
이거 먹을수있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
2년전 초여름에 담근 매실청 거품이 나는 이유
매실 조회수 : 3,431
작성일 : 2019-10-22 13:24:33
IP : 115.95.xxx.203
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 으
'19.10.22 1:28 PM (121.125.xxx.71)어쩌면 술이 됐을지도요
2. 혹시
'19.10.22 1:34 PM (58.121.xxx.168)올리고당 넣으셨나요?
3. 혹시
'19.10.22 1:38 PM (58.121.xxx.168)작년에 TV에서 올리고당하고 설탕을 반씩넣으면 좋다고 해서 그대로 했는데 거품이 계속 올라와서 거품걷고 끓였더니 지금까지 괜찮아요.
4. ㅇㅇ
'19.10.22 1:42 PM (39.7.xxx.95)전 3년전 담고 과실 안 꺼낸 매실차 얼마전 거품 생기길래 병에 담아 냉장고에 넣었어요. 과실 안 건져도 아무 문제 없대요.
5. 정말
'19.10.22 2:09 PM (218.50.xxx.154)누구말을 믿어야 할지... 100일지나서 독이 나온다고 하고..
저도 한번도 이런적 없는데 올해는 이상하게 계속 거품심하게 나고 곰팡이 엄청 피고 그래서 곰팡이 핀 반은 건져냈구 심한건 냉장고에서 숙성시켰거든요. 100일뒤 버려야하나,, 하다가 살짝 먹어봤는데 의외로 굉장히 맛있더라고요.. 곰팡이 핀 매실 반을 덜어내서 매실이 적어 그냥 설탕물인건지.. 여튼 맛은 좋던데요. 젤 심했던건 양념용으로. 그나마 빨리 냉장고에 넣었던건 주스로 마시는데 아직 별탈 없네요 ㅎ
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