물에 담가서 하룻동안 냉장고에 넣어놔도 될까요~~?
등갈비김치찜 해먹으려 물에 담갔는데
오늘 못 먹게 됐어요.
내일 먹을건데
1. 요리를 해놓고 냉장보관 해야할지
2. 핏물에서 건져서 냉장보관 해야할지
3. 물에 담근채 냉장보관 해야할지
모르겠어요~~
어떤 방법이 제일 나을까요~~?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지 등갈비 핏기빼는 방법/시간이요~~
... 조회수 : 2,644
작성일 : 2019-10-21 18:14:12
IP : 223.38.xxx.205
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 삶아서..
'19.10.21 6:30 PM (122.38.xxx.122)8시간 이상 핏물을 뺀다음 조리하세요.
저는 기름기 제거하느라 끓는물에 5분 정도 삶은후에
찬물에 헹군 다음에 양념합니다.
금방 드실거 아니면 삶아서 찬물에 헹군후 냉장 보관했다가
필요한 시간에 조리하시면 됩니다.2. 저같음
'19.10.21 6:32 PM (116.126.xxx.128)핏물 빼고
물기 키친타올로 대충닦아
비닐팩에 넣어 냉장보관하고
내일 핏물 나온 상태봐서 좀더 빼거나
몇번 씻어 조리할 것 같아요.
등갈비는 핏물 많이 안 나오는걸로 기억하는데
최근에 안 먹어서 기억이 가물가물^^;3. 절대
'19.10.21 8:49 PM (120.142.xxx.209)1시간 이상 물에 담그지 마세요 고기만 없어요
20분 정도 도 충분하고 누린내 뼈 잡티 빼려면 차라리 애벌로 삶아 헹구세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 994993 | JTBC 뉴스룸 현재 상황 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷJPEG 15 | 쓰래기 | 2019/10/21 | 18,925 |
| 994992 | 남자들이요....... 4 | 휴.,휴,,.. | 2019/10/21 | 1,462 |
| 994991 | 지금 기자들이 조국교수님 집앞에 죽치고 앉아있다네요 56 | ㄱㄱㄱ | 2019/10/21 | 5,154 |
| 994990 | 옷 잘 아시는 분들 좀 도와주세요! 5 | bebemo.. | 2019/10/21 | 2,063 |
| 994989 | 가로세로연구소 근황.jpg 11 | .... | 2019/10/21 | 3,943 |
| 994988 | 아동포르노 관련 처벌 청원 부탁드려요. 8 | .. | 2019/10/21 | 662 |
| 994987 | (고위공직자 비리수사처) 계엄령황교안 9 | lsr60 | 2019/10/21 | 833 |
| 994986 | 여의도로 와주시면 좋을거 같아요. 63 | 검찰개혁 | 2019/10/21 | 2,643 |
| 994985 | 검사나 언론이 자기들의 개인적 목적을 가지고... | 미친갈라치기.. | 2019/10/21 | 406 |
| 994984 | 보수도 싸우네요 (유튜브 채팅창보니 ㅋㅋ) 13 | 검찰개혁 | 2019/10/21 | 1,700 |
| 994983 | 혐의가 11개라 이중 하나는 걸릴거라고 확신하고 영장청구한거겠.. 3 | ㅇㅇㅇㅇ | 2019/10/21 | 1,080 |
| 994982 | 펌) 임은정검사,감찰작성명단에 한동훈포함 18 | 지속적감시부.. | 2019/10/21 | 3,104 |
| 994981 | 일본 오사카만(大阪湾)에 방사능 오염수를 방출 반대 2 | 후쿠시마 오.. | 2019/10/21 | 1,162 |
| 994980 | 초보 집회 참가자 분들에게 34 | ㅇㅇ | 2019/10/21 | 1,308 |
| 994979 | 동백꽃필무렵 김선영 배우 넘나 리얼해요 61 | 신기방기 | 2019/10/21 | 19,849 |
| 994978 | 저자신에게 운동시키는 법좀 알려주세요 ㅜ 5 | 김밥 | 2019/10/21 | 1,345 |
| 994977 | 4년째 SOK 이사' 나경원 딸..자격도 없고 승인도 안 받아 5 | 답답하네요 | 2019/10/21 | 1,148 |
| 994976 | 우리 얘기 좀 해 봐요 5 | 우리가 미래.. | 2019/10/21 | 866 |
| 994975 | 토요일 서초집회 뮤비 (감동주의) 49 | ㅇㅇㅇ | 2019/10/21 | 868 |
| 994974 | 황교안 ''정경심 구속돼야...''.JPg 22 | 하이고 | 2019/10/21 | 2,734 |
| 994973 | 이연주 전 검사 페이스북 14 | 페북 글 | 2019/10/21 | 2,093 |
| 994972 | 유니클로 광고 2 | . . | 2019/10/21 | 1,038 |
| 994971 | 수안보 온천 1 | ... | 2019/10/21 | 1,296 |
| 994970 | 자게에 정치글은 익명 말고 닉네임 오픈해서 쓰는 거 어떤가요. 8 | 진쓰맘 | 2019/10/21 | 758 |
| 994969 | 석촌호수 수타짜장 어디가 괜찮나요ㆍ 1 | 나들이 | 2019/10/21 | 727 |