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삼겹살 같은 구이용 고기도 핏물 빼야하나요?

노이그 조회수 : 5,075
작성일 : 2019-10-13 11:36:23
제가 알기론 구이건 아니건 간에

1. 냉동: 냉장해동 후 핏물 제거 (비린내 제거)
2. 냉장(정육점에서 바로 사온 고기): 핏물 제거 없이 먹으면 됨

인데 맞나요??
IP : 211.228.xxx.217
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.10.13 11:41 AM (108.41.xxx.160)

    삼겹살 핏물 안 빼는데요.

  • 2. 음
    '19.10.13 11:50 AM (183.96.xxx.72)

    저는 따로 빼지않는데 그렇게 비리지 않았어요~~

  • 3. ..
    '19.10.13 11:56 AM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    어떻게 빼요?
    물에 담갔다 구울수는 없고 키친타올로 꾹 눌러도 한계가 있겠구
    알면 빼보고 싶어요

  • 4. 노이그
    '19.10.13 11:57 AM (211.228.xxx.217)

    댓글들 감사합니다!

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