검찰개혁) 가래떡 뽑았는데 굳히기 방법 문의

[차카게 살자]

굳혀서 떡국떡으로 썰려는데
쟁반에 펴놓을때 1층으로만 쌓아야지요?
그리고 비닐을 덮어놓았다가 가끔씩 뒤집기해주면 되나요?
보관은 실온이구요
묵은쌀 망가지기 전에 생애 최초로 가래떡 빼왔는데 질어요
이게 진정 굳는건지 상할까봐

[....]

떡 ... 아주 어렸을 때 썰어본지라...
그냥 방앗간 가져가서 써시는게 좋아요
손목 나가요..;;

하루정도 굳혔다가 썰었어요
별달리 뒤집고 한 기억이 없고
방앗간에서 가져와 하루정도 두었다 썬 기억이

가래떡은 잘 떨어져요

[예전에]

날씨가 선선하다 싶어서 실온에서 굳혔다가 쉬었더라고요.ㅜㅜ

그것도 모르고 주변에 열심히 나눠줬는데 나중에 보니 그 지경이라 사람들이 말도 못하고 속으로 욕했겠다 싶어 두고두고 후회돼요. ㅜㅜ

[ᆢ]

붙어 있는거 오가며 보다 떼어놓으시고
비닐은 그냥 먼지 앉지 않을정도로만 슬쩍

하루 반나절 정도가 썰기 딱 좋았던거 같은데
더 굳혀서 떡집가서 써시는것도
손목나가는줄 ㅜㅜ
물집도 잡히고 ㅜㅜ

[원글]

비닐로 씌우지 않으면 겉만 딱딱하게 마를거 같아서요
일부는 떡볶이 떡으로 썰거라서
대략난감하네요
뜨거운 가래떡도 몇개먹으니 질리고
소비가 문제네요

[ㅠㅠ]

지난 번에 떡뽑아서 가래떡 3줄씩 비닐에 넣어 냉동했다가
먹기 전날밤에 꺼내놓고
아침에 일어나서 가위로 떡국모양으로 바로 썰어 떡국끓였는데 말랑 말랑 너무 좋더라구요

전 그냥 가래떡상태로 얼렸어요

더 먹어서 이제 없어서 더 뽑아야하나 고민입니다

[냉동실]

여유있으면 10cm정도로 잘라
한번먹을 분량만큼 소분하시고
랩에싸서 넣어두셨다가
후라이팬이나 에어프라이어에 구워서
꿀,메이플시럽, 조청 찍어서 드셔보세요.
저희애 최애 간식...

[ㅎ]

떡뽑는길에 쓸어달라하지 기계로 써는데 그거 집에서 못해요 손목 손까락다 망가져요 물집도 잡한데요

[.......]

아 갓 뽑은 가래떡 최애 ㅜㅜ

[원글]

댓글 감사합니다
떡집에서 한팩씩 사서 먹을때는 부족하더니
많이 빼오니 대략난감

[,,,]

지금이라도 방앗간 도로 가져다 주고 썰어 달라고 하세요.