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어떤 주방칼을 쓰시나요?

파란하늘 조회수 : 2,690
작성일 : 2019-10-07 19:54:29
칼을 새로 장만하려고 하는데 어떤 칼을 사야할 지 고르고 있어요. 헹켈 세트는 이십년 정도, 글로벌식도는 오년 정도 사용해 봤는데, 다 장단점이 있더라구요.
나이 먹을수록 손목의 힘이 약해져선지 헹켈은 무겁게 느껴지고, 글로벌은 주부들이 쓰기엔 무게와 절삭력은 좋은데 요리중 손에 물이나 기름이 묻어있으면 손잡이가 미끌거리는 단점이 있네요.
82쿡 주부님들은 주로 어떤 주방칼을 쓰시는지 그리고 적당한 무게와 그립감이 좋은 칼은 어떤 것인지 추천 부탁드립니다.
IP : 82.37.xxx.72
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이마트에서
    '19.10.7 8:00 PM (116.127.xxx.146)

    도루코 식칼..
    손잡이 플라스틱까만걸로 된거.....제손에느 좀 크지만....다 크게 나오니뭐
    다만,,요새 칼은 뒤로 마늘을 못찧어요...둥그스럼해서

    그냥 무난한거 같아요. 전 메이커 칼은 한번도 못사봐서 비교는 못하겠어요.
    아..칼이 가벼워서 좋아요.

    무인양품의 3-4만원대 칼...으아...무겁고 잘 안들어서...갖다버리고 싶음.
    그거보다 도루코가 백배는 나음

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '19.10.7 8:01 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글

    저 수입 쓰다가
    저번에마트가서 도루코 칼 샀거든요
    가볍고 진짜 잘썰려요
    수입 칼 돈주고갈아논거
    그동안 한번도 안씀
    이칼이 최고

  • 3. 둘다
    '19.10.7 8:04 PM (114.206.xxx.151) - 삭제된댓글

    도루코 쓰다가 헹켈 세트로 구매해서 써보니 자주 쓰는건 도루코네요.

  • 4. 이마트에서
    '19.10.7 8:05 PM (116.127.xxx.146)

    솔직히 무인양품 칼로 음식 준비하려면 진짜

    두려움이...칼이 무거워서
    칼이 무거우니 손목에도 무리가 오는거 같고.....
    젊은 사람들이야 상관없겠지만, 나이있으면,,,무조건 무거운건
    옷이고 가방이고 신발이고 다 피해야해요

    그래서 롱샴이나..키플링 같은걸 할머니들이 많이 드는거 아닐까요

  • 5. 이마트 도루코
    '19.10.7 8:07 PM (122.37.xxx.154)

    식칼 저도 감사해요

  • 6. 저도
    '19.10.7 8:11 PM (180.228.xxx.41) - 삭제된댓글

    도루코 정말좋아요

  • 7. ..
    '19.10.7 8:18 PM (125.177.xxx.228) - 삭제된댓글

    일제라 그렇지만 슌이 그립감도 좋고 날도 좋았어요
    우스도프도 괜찮긴한데 썰리는 느낌이 슌보다 둔탁해서 유틸리티 나이프로 편하게 쓰고 슌은 조심스럽게 날 관리해가면서 써요
    컷코는 그립감이 안 좋아서 안 쓰는데 트리머는 냉동식품 자를 때 제일 나아요

  • 8. 요리부심있는여자
    '19.10.7 8:19 PM (221.139.xxx.5) - 삭제된댓글

    외국생활할때까지 포함해서 칼 많이 써봤어요.
    스위스칼부터 컷코 헨켈 대전 김윤현칼까지..

    지금 제가 주로 쓰는건 이케아 식도와 도루코 식도세트, 헨켈 과도입니다. 특히 가성비로는 도루코 따라갈 게 없다고 생각해요. 며칠전에 중식도도 도루코에서 장만했는데 너무 만족하며 쓰고 있어요.

  • 9. 파란하늘
    '19.10.7 8:20 PM (82.37.xxx.72)

    댓글 감사합니다.
    제가 유럽에 살고 있어서...
    한국가면 도루코칼 사와야 겠네요.
    맞아요. 중년의 나이가 되니 칼 도마 냄비류는 물론 옷 가방도 가벼운 걸 선호하게 되네요.

  • 10. 칼 세종류 비교
    '19.10.7 8:32 PM (175.123.xxx.115)

    1. 옥소 주방쉐프칼

    가격좋고 절삭력도 좋고 칼날 얇아 무겁지 않아요. 그립감도 괜찮고...
    https://m.smartstore.naver.com/salegermany/products/4279447781(예를 들뿐 다른곳에서 사세요 )

    2. 헹켈 아시안식도 5스타

    무겁고 칼이 두꺼워요. 절삭력은 괜찮은데 어쩔땐 채소가 뭉개져요

    3. 슌(중식도)

    칼날이 예술이예요. 절삭력이 완전 타의 추종 불허~채소 많이 썰때..고기썰때 주로 써요. 칼날이 무뎌지지않아 거의 안갈아요.오래전 샀는데 일제라 추천하지는 않아요

    가성비로는 옥소가 최고예요. 잠깐 잠깐 썰때 주로 쓰고 있죠~

  • 11. 파란하늘
    '19.10.7 8:44 PM (82.37.xxx.72)

    윗님 감사합니다.
    사용한 것중 옥소가 가성비 최고라면 한 번 찾아봐야 겠네요.

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