어떤 주방칼을 쓰시나요?

[파란하늘]

칼을 새로 장만하려고 하는데 어떤 칼을 사야할 지 고르고 있어요. 헹켈 세트는 이십년 정도, 글로벌식도는 오년 정도 사용해 봤는데, 다 장단점이 있더라구요.
나이 먹을수록 손목의 힘이 약해져선지 헹켈은 무겁게 느껴지고, 글로벌은 주부들이 쓰기엔 무게와 절삭력은 좋은데 요리중 손에 물이나 기름이 묻어있으면 손잡이가 미끌거리는 단점이 있네요.
82쿡 주부님들은 주로 어떤 주방칼을 쓰시는지 그리고 적당한 무게와 그립감이 좋은 칼은 어떤 것인지 추천 부탁드립니다.

[이마트에서]

도루코 식칼..
손잡이 플라스틱까만걸로 된거.....제손에느 좀 크지만....다 크게 나오니뭐
다만,,요새 칼은 뒤로 마늘을 못찧어요...둥그스럼해서

그냥 무난한거 같아요. 전 메이커 칼은 한번도 못사봐서 비교는 못하겠어요.
아..칼이 가벼워서 좋아요.

무인양품의 3-4만원대 칼...으아...무겁고 잘 안들어서...갖다버리고 싶음.
그거보다 도루코가 백배는 나음

[이마트에서]

솔직히 무인양품 칼로 음식 준비하려면 진짜

두려움이...칼이 무거워서
칼이 무거우니 손목에도 무리가 오는거 같고.....
젊은 사람들이야 상관없겠지만, 나이있으면,,,무조건 무거운건
옷이고 가방이고 신발이고 다 피해야해요

그래서 롱샴이나..키플링 같은걸 할머니들이 많이 드는거 아닐까요

[이마트 도루코]

식칼 저도 감사해요

[파란하늘]

댓글 감사합니다.
제가 유럽에 살고 있어서...
한국가면 도루코칼 사와야 겠네요.
맞아요. 중년의 나이가 되니 칼 도마 냄비류는 물론 옷 가방도 가벼운 걸 선호하게 되네요.

[칼 세종류 비교]

1. 옥소 주방쉐프칼

가격좋고 절삭력도 좋고 칼날 얇아 무겁지 않아요. 그립감도 괜찮고...
https://m.smartstore.naver.com/salegermany/products/4279447781(예를 들뿐 다른곳에서 사세요 )

2. 헹켈 아시안식도 5스타

무겁고 칼이 두꺼워요. 절삭력은 괜찮은데 어쩔땐 채소가 뭉개져요

3. 슌(중식도)

칼날이 예술이예요. 절삭력이 완전 타의 추종 불허~채소 많이 썰때..고기썰때 주로 써요. 칼날이 무뎌지지않아 거의 안갈아요.오래전 샀는데 일제라 추천하지는 않아요

가성비로는 옥소가 최고예요. 잠깐 잠깐 썰때 주로 쓰고 있죠~

[파란하늘]

윗님 감사합니다.
사용한 것중 옥소가 가성비 최고라면 한 번 찾아봐야 겠네요.