냉동생지를 샀는데
굽기전에
상온에서 해동 발효 과정을 거쳐야해요.
시간이 꽤 걸리더라고요.
냉동생지 모두를 해동 발효 시킨 후 다시 냉도해도
괜찮은걸까요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹 (발효빵) 아시는 분께 여쭤요~~
.... 조회수 : 1,785
작성일 : 2019-10-02 16:33:51
IP : 58.121.xxx.136
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.10.2 4:36 PM (61.72.xxx.45)아뇨
드실 갯수만 꺼내 완전 해동 후
구워야해요2. ....
'19.10.2 4:37 PM (58.121.xxx.136)발효과정도 꼭 굽기 바로전에 해야하나요~?
3. 어익후 그건
'19.10.2 4:38 PM (121.127.xxx.34)안 됩니다.
차라리 발효 시킨 김에 구워서 냉동하심이..
드시기 직전에 오븐에 데우면 괜찮거든요4. ...
'19.10.2 4:40 PM (61.72.xxx.45)완전 해동후 발효시간 충분히 가져야
잘 구워져요!!!!!!!
바로 못하면
해동후 냉장고 넣어두었다
꺼내서
발효하셔도 되요5. ....
'19.10.2 4:57 PM (58.121.xxx.136)완전 발효까지 다 시킨다음 다시 냉동하는 것보다는
구워서 냉동하는게 낫나보네요~6. ..
'19.10.2 5:56 PM (61.72.xxx.45)생지를 쓰는 이유는 집에서 갓 구운 빵을 먹기 위한 거에요
한꺼번에 구워 냉동할 바에는 ... 차라리
그냥 ..;;7. ....
'19.10.2 6:05 PM (58.121.xxx.136)헛. 그렇네요!! 호 미리 구워둘바엔.... ㅋㅋ
아뭏튼 먹고싶은 욕구가 생기면 바로 해소를 하고플텐데 ,,
좀 난감하네요~~ ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 987871 | (검찰개혁) 40대 빅사이즈 브라 4 | ..... | 2019/10/06 | 1,226 |
| 987870 | 홈스쿨링 어떻게 생각하시나요? 11 | .. | 2019/10/06 | 2,637 |
| 987869 | 어제 누에다리 근처까지 갔는데요 서초경찰서장님 정말 8 | ... | 2019/10/06 | 2,108 |
| 987868 | 어제 집회에서 ...검정마스크 4 | 소망 | 2019/10/06 | 1,875 |
| 987867 | 패쓰) 홍정욱 딸도 2 | 승준지맘 | 2019/10/06 | 943 |
| 987866 | 연합뉴스 자한당 공화문 동원집회 합성사진 3 | ... | 2019/10/06 | 1,211 |
| 987865 | 윤석열은 파면 당해야해요 15 | .... | 2019/10/06 | 1,929 |
| 987864 | 한시적이라도 정치게시판을 분리해서 82를 지킵시다 27 | ..... | 2019/10/06 | 1,638 |
| 987863 | 알바들이 우리를 뭐라 부른들... 5 | 개그하나 | 2019/10/06 | 670 |
| 987862 | 간담이 서늘해지는 조폭과의 문자 7 | ㅇㅇ | 2019/10/06 | 2,473 |
| 987861 | 10.5 서초클럽 후기 귀여워요(펌) 8 | 귀여워요 | 2019/10/06 | 2,662 |
| 987860 | 석열아 석열아 어디를 가느냐 10 | 휴 | 2019/10/06 | 1,756 |
| 987859 | 50넘으신 분들 9 | ........ | 2019/10/06 | 4,394 |
| 987858 | 종로 금은방 같은데서.. 3 | 알리자 | 2019/10/06 | 1,775 |
| 987857 | 정경심 '딸, 서울대 학술대회 참석'..동영상 공개하며 반박 49 | 검찰개혁조국.. | 2019/10/06 | 8,120 |
| 987856 | 이 가방이랑 팔찌 좀 찾아주세요. 2 | 에스텔82 | 2019/10/06 | 1,743 |
| 987855 | 윤석열은 어떻게 파면시켜요? 18 | .... | 2019/10/06 | 1,536 |
| 987854 | 패스)범죄혐의자들 옹호하며 촛불든 나라 내나라인게 창피하네요 3 | 패스 | 2019/10/06 | 514 |
| 987853 | 이사온 윗층 시끄러워요ㅠ 12 | ... | 2019/10/06 | 3,011 |
| 987852 | 범죄혐의자들 옹호하며 촛불든 나라 내나라인게 창피하네요 12 | uuu | 2019/10/06 | 851 |
| 987851 | 느닷없이 서울 집 팔고 인천 송도로 이사가겠다는 80아버지 25 | 인천 | 2019/10/06 | 6,612 |
| 987850 | 진공청소기 안철수의 컴백 ? 1 | 마니또 | 2019/10/06 | 655 |
| 987849 | 여기다 알바글 쓰는 니 심리나 들여다봐 3 | 한심 | 2019/10/06 | 559 |
| 987848 | 조국 지지자의 심리를 말해주마 12 | ... | 2019/10/06 | 1,437 |
| 987847 | 네이버 블로그말고 추천해주세요.. 8 | 음 | 2019/10/06 | 1,080 |