대파 냉동보관시 물기 빼줘야하는거군요??

[노이그]

쏭쏭 썰어서 냉동실에 지퍼백으로 넣어놓으면 오래간다길래 어제 넣어놨디만 얼음범벅 ㅜㅜ

알고보니 물기 뺀 후에 넣어야한다고..하 다 버리고 다시 사와야겠네요 ㅠㅠ

[저기]

제경우 물기빼고 지퍼팩에 넣어 냉동해도
얼음 생겼어요,
시일이 더 지날수록 얼음이 더 많이 생겼구요
아마 10년 넘은 냉장고 때문이가 싶은데요

[버리긴요....]

어차피 요리에 넣을 때 냉동상태로 넣기때문에 그냥 드시면돼요.

[...]

오래두면 무조건 얼음 생기구요.
물기 빼고 크게 썰어 육수용으로 씁니다

[냉동하지말고]

씻어서 키친타월로 닦아 통에 키친타월깔고 파썬거 넣은후 위에 덮으면 오래가요~

냉동파는 모양도 향도없어서...

[그냥쓰심]

어차피 물은생겨요. 저는 물기 쫙빼고 조금 건조시켜서 보관해요. 드라이기로 물기 말릴때도있고 그럼 덜 생겨요.

[...]

냉도하지 않아도 3주 정도 냉장보관되요!!

저는 대파 한단 사면 잎 부분 버려요 (1/3)
중간부분(1/3)
흰부분(1/3)

씻어서 중간과 흰부분 물기를 완전히 빼요
그리고 각각 위생팩에 싼 후
냉장 야채칸에 넣고
2-3주 두고 먹어요
냉동하시면 당연히 물 있죠
대파자체 수분요
생야채는 얼리면
다 텍스처 변해요

[.. ..]

그거 아깝게 버리지 마세요.
냉동실에 넣은 파는 어름이 붙어 있거나 보송보송 건조하거나
요리하면서 넣으면 똑같아요.

[ㅂㅂ]

파 자체가 수분을 갖고잇어서 얼음 당연히 생기니
그냥 편하게 냉동하는거죠

[,,,]

물기빼도 얼음 생겨요.
얼음째 그냥 넣어요.
버리지 마시고 사용 하세요.

[대파]

대파 씻어서 물기 완전 제거하고
지퍼백에 넣을때 키친타올로
지퍼백 바닥과 주변을 감싸고
그 안에 대파를 넣어요

[보관전에]

씻지 말고 다듬기만 해야 됩니다.
물기 없는 상태로 다듬고 신문지나 페이퍼타올로 싸서
냉동보관하세요. 요리할때 꺼내서 세척하면 됩니다.
그냥 실외보관할려면 뿌리부분만 자르고, 역시 물기 안 생기게 하세요

[wii]

아. 보관전에 다듬기만. 좋은 팁 감사합니다~